Истраживачи

Резултати 261-280 од 336
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Legumes seed storage proteins characterization by SDS-PAGE and Lab-on-a-Chip electrophoresisNikolić, Zorica  ; Đorđević, Vuk  ; Torbica, Aleksandra  ; Mikić, Aleksandar  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Influence of sample weight on amount of extractes protein from pelleted samplesЧоловић, Радмило ; Томић, Јелена  ; Торбица, Александра  ; Иванов, Душица ; Вукмировић, Ђуро Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Measurement precision of dough extensional rheological test methodsDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Determination of the amount of free amino groups as an indicator of wheat flour protein complex qualityJanić-Hajnal, Elizabet  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Pojić, Milica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Risk assessment in food production chain: Part1 - wheatMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Potential of bioactive proteins and peptides for prevention and treatment of mass non-communicable diseasesBelović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, Dušica; Džinić, Natalija Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Protein composition and quality traits in four wheat cultivars (Triticum aestivum L.)Knežević, Desimir  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Damir Magdic; Kresimir DvojkovicКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The Role of Empirical Rheology in Flour Quality ControlDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Pojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Torbica, Aleksandra  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Evaluation of technological quality of wheat using lab-on-a-chip electrophoresisTomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Flour based confectionery products - wheat quality evaluationTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pojić, Milica  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Tomić, (Mihić) Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Variability of grain yield and quality of winter barley genotypes (Hordeum vulgare L), under the influence of nitrogen nutritionKnežević, Desimir  ; Milošević, Mirjana; Torbica, Aleksandra  ; Broćić, Zoran  ; Draga ĆirićНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Effects of postharvest treatment of wheat under conditions of different production yearsMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of climate conditions at damage starch content of wheatŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Bioactive peptides - novel functional components from cereals and pseudocerealsMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Stanić, Dušica; Tomić, Jelena  ; Belović, Miona  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Rheological properties of maltodextrin based fat – reduced confectionery spread systemHadnađev Miroslav  ; Dapčević Hadnađev Tamara  ; Torbica Aleksandra  ; Dokić Ljubica  ; Pajin Biljana  ; Krstonošić Veljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Possibility of using durum wheat flour as an improvement agent in bread making processTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Rheological properties of wheat flour substitutes/alternative crops assessed by MixolabDapčević Hadnađev, Tamara  ; Torbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Impact of changes in climate conditions on the technological quality of wheatTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Knežević, Desimir  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of degree of wheat infestation with Fusarium on its technological quality and safetyJanić Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011The influence of agro-ecological conditions on technological quality of mercantile wheatTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Živančev, Dragan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51