Istraživači

Rezultati 241-260 od 267
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Osmotic drying of crucian carp (Carassius carassius) using sugar beet molasses solutionsĆurčić, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Optimization of pork osmotic dehydration process using fuzzy synthetic evaluationĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Pejić, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Optimization of osmotic dehydration of apple in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Evaluation of mass transfer kinetics and efficiency of osmotic dehydration of pork meatLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The influence of different osmotic solutions on nutritive profile during osmotic dehydration of porkNićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Kuljanin, Tatjana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Optimization of the osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutionsPezo, Lato  ; Filipović, Vladimir S.  ; Nićetin, Milica R.  ; Ćurčić, Biljana Lj.  ; Mišljenović, Nevena M. ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko B. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehidrated meatPlavšić, Dragana  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Mass transfer and microbiological profile of pork meat dehydrated in two different osmotic solutionsFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Plavšić, Dragana  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011Importance of sugar beet tolerance toward diseases from the viewpoint of environmental polutionRadivojević, Stevan ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONCHYDRATED FOOD MACROMOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Važnost unapređenja objekta kao preduslov za bezbedan proizvod, 1. deoPopović, Laza; Filipović, Vladimir  ; Kostić, AleksandarKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONHYDRATED FOOD MACROOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Važnost unapređenja objekta kao preduslov za bezbedan proizvod, 2. deoPopović, Laza; Filipović, Vladimir  ; Kostić, AleksandarKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Influence of different inulin types on bread quality in the process of freezing and thawingFilipović, Jelena  ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Kvalitet brašna i mogućnost poboljšanja kvaliteta pekarskih proizvoda I deoFilipović, Vladimir  ; Popović, Laza; Filipović, Nada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Technological quality of highly tolerant sugar beet cultivars grown in the Province of VojvodinaRadivojević, Stevan ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Kvalitet brašna i mogućnost poboljšanja kvaliteta pekarskih proizvoda II deoFilipović, Vladimir  ; Popović, Laza; Filipović, Nada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Kvalitet hleba proizvedenog indirektnim postupcima 1. deoFilipović, Vladimir  ; Popović, Laza; Filipović, Nada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Kvalitet hleba proizvedenog indirektnim postupcima 2. deoFilipović, Vladimir  ; Popović, Laza; Filipović, Nada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.