Istraživači

Rezultati 241-260 od 274
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2012Efficiensy of osmotic dehydration of pork meat using different osmotic solutionsKoprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Mathematical modeling the kinetics of freezing/thawing of the bread dough with fibresFilipović, Nada ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Popov, Stevan ; Psodorov, Đorđe Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Osmotic dehydration impact on microbiological profile of packed pork meatŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Krkić, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Extrusion process technology for feed and food used in animal nutritionPuvača, Nikola M.  ; Filipović, Slavko  ; Lević, Jovanka D.  ; Stanaćev, Vladislav; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir S.  ; Ćirković, Miroslav A. ; Plavša, Nada P.  ; Tomaš Simin, Mirela J.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Optimization of the osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutionsPezo, Lato  ; Filipović, Vladimir S.  ; Nićetin, Milica R.  ; Ćurčić, Biljana Lj.  ; Mišljenović, Nevena M. ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko B. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehidrated meatPlavšić, Dragana  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The influence of different osmotic solutions on nutritive profile during osmotic dehydration of porkNićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Kuljanin, Tatjana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The importance of broken corn kernels extrusionFilipović, Slavko  ; Filipović, Jelena  ; Kormanjoš, Šandor ; Radović, Vera  ; Plavšić, Dragana  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Rehydration of osmotically dehydrated pork meat – The effects of temperature and processing timeLević, Ljubinko ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Lazić, Vera Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Comparation of extraction methods for HPLC determination of L-ascorbic acid in vegetablesCvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Gubić, Jasmina  ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Microbiological verification of sanitation procedures in meat establishmentsPlavšić, Dragana  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir  ; Šarić, Ljubiša  ; Popović, Milorad; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Evaluation of mass transfer kinetics and efficiency of osmotic dehydration of pork meatLončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Artificial neural network model for pork meat osmotic dehydration processKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Determination of the water apparent diffusivity coefficients during osmotic dehydration of carrot in sugar beet molassesFilipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The effect of oxygen on color stability of meat packed under modified atmosphereNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Lević, Ljubinko ; Lazić, Vera Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONHYDRATED FOOD MACROOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Važnost unapređenja objekta kao preduslov za bezbedan proizvod, 1. deoPopović, Laza; Filipović, Vladimir  ; Kostić, AleksandarKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONCHYDRATED FOOD MACROMOLECULESNježić, Zvonko  ; Psodorov, Đorđe ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Stošić, Milena  ; Milić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Važnost unapređenja objekta kao preduslov za bezbedan proizvod, 2. deoPopović, Laza; Filipović, Vladimir  ; Kostić, AleksandarKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.