Истраживачи
Filipčev, Bojana
Година
- 312 2000 - 2027
Мп-кат.
- 145 M30/M60
- 26 M20/M50
- 23 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 22 M80
- 21 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 13 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M10/M40
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 312
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Thermo-mechanic and sensory properties of wheat and rye breads produced with varying concentration of the additive![]() | Demin, Mirjana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Management of sucrose industrial crystallization based on Coulter Counter technique![]() | Grbić, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Consumers attitudes towards food safety messages![]() | Košutić, Milenko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Optimization of the viscoelasticity of wheat dough using enzyme preparations![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | ANALYSIS OF THE IMPACT OF EDUCATIONAL LEVEL ON THE CONSUMERS PERCEPTION OF FUNCTIONAL FOOD![]() | Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAIL![]() | Psodorov, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Comparison of the bread-making performance of spelt varieties grown under organic conditions in the environment of northern Serbia and their responses to dough strengthening improvers![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Medenjak obogaćen dodatkom melase šećerne repe![]() | Filipčev, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture![]() | Pestorić, M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Changes in the quality of wheat flour as a result of using inert dusts in organic systems of protection against storage insects![]() | Kljajić, Petar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Bread enriched with ingredients based on fruits pre-treated with osmotic dehydration in sugar beet molasses![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Zamrzavanje u pekarskoj industriji : (monografija)![]() | Šimurina, Olivera | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Enrichment of ginger nut biscuits with wholegrain buckwheat and rye flour![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The application of desirability function in the optimization of bread with beet molasses![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Zamrzavanje u pekarskoj industriji![]() | Šimurina, Olivera | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Characterization of organically grown spelt cultivars for cracker-making applications![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Baking potential of spelt cultivars from organic farming systems in Serbia![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Selection of Optimal Sensory Properties for the Recognition of Wholemeal Bread![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Quality of gingernut type biscuits as affected by varying fat content and partial replacement of honey with molasses![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | The Comparison of Techniques and Methods for L-Ascorbic Acid Determination in the Fruits![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
