Filipčev, Bojana

Тип

Година

312 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 201-220 од 312 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2013	Melassigenic coefficients and viscosity dependence of nonsucrose compounds in molasses	Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Kuljanin, Tatjana ; Šimurina, Olivera ; Milovanović, Ivan ; Kojić, Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Effect and Optimization of Concentacion Different Enzymes on the Viscoelasticity of Substandard Wheat Dough	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Brkljača, Jovana ; Grbić, Jasna ; Nježić, Zvonko ; Košutić, Milenko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	The effect of nonsucrose compounds on sugar beet molasses saturation and desugarization	Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Kuljanin, Tatjana ; Šimurina, Olivera ; Milovanović, Ivan ; Kojić, Jovana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Melasa šećerne repe i njena primena u obogaćivanju pekarskih i finih pekarskih proizvoda	Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko ; Šimurina, Olivera ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2013	Tehničko rešenje Medenjak obogaćen dodatkom melase šećerne repe	Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šimurina, Olivera	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Characterization of cultivars of common buckwheat regarding their chemical composition, rheological properties and thermo-mechanical behaviour	Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Berenji, Janoš ; Latković, Dragana ; Šimurina, Olivera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Comparison of the bread-making performance of spelt varieties grown under organic conditions in the environment of northern Serbia and their responses to dough strengthening improvers	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Obreht, Dragana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013	Medenjak obogaćen dodatkom melase šećerne repe	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Bodroža-Solarov, Marija	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture	Pestorić, M. ; Mišan, A. ; Šimurina, O. ; Jambrec, D. ; Filipčev, B. ; Sakač, M. ; Pojić, M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Changes in the quality of wheat flour as a result of using inert dusts in organic systems of protection against storage insects	Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Bodroža-Solarov, Marija ; Filipčev Bojana ; Vučković Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Selection of Optimal Sensory Properties for the Recognition of Wholemeal Bread	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Živančev, Jelena	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012	Quality parameters of wheat grain and flour as influenced by treatments with natural zeolite and diatomaceous earth formulations, grain infestation status and endosperm vitreousness	Bodroža-Solarov, Marija ; Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Filipčev, Bojana ; Dokić, Ljubica	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012	Quality of spelt wheat grown in ecological farming systems in Vojvodina	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža, Marija ; Belović, Miona	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	The application of desirability function in the optimization of bread with beet molasses	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Ikonić, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Enrichment of ginger nut biscuits with wholegrain buckwheat and rye flour	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža, Marija	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Characterization of organically grown spelt cultivars for cracker-making applications	Bodroža-Solarov, Marija ; Filipčev, Bojana ; Brkljača, Jovana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2012	Zamrzavanje u pekarskoj industriji	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana	Монографија	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Baking potential of spelt cultivars from organic farming systems in Serbia	Filipčev, Bojana ; Bodroža, Marija ; Šimurina, Olivera ; Vučković, Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Zamrzavanje u pekarskoj industriji : (monografija)	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana	Монографија	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Mikrobiological safety of buckwheat products	Košutić, Milenko ; Plavšić, Dragana ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.