Istraživači
Popov, Stevan
Godina
- 56 2010 - 2019
- 77 2000 - 2009
- 10 1990 - 1999
Mp-kat.
- 64 M30/M60
- 37 M20/M50
- 10 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 7 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 6 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 4 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 4 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 3 M10/M40
- 3 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 3 ostalo
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 101-120 od 143
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2003 | Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast | Dodić, Siniša   ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough | Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Puškaš, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Primena pivskog kvasca u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (III deo-Uticaj brzine aeracije) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Biosynthesis of Xanthan on Last Running Spent Grains Liquor | Dodić, Jelena ; Markov, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Uticaj tehnike fermentacije na aktivaciju pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (II deo-Uticaj brzine mešanja) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Savremeni trendovi u proizvodnji sirćeta | Popov, Stevan ; Pejin, Dušanka ; Gaćeša, Slobodan ; Dodić, Siniša ; Rac, Julijan; Pena, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Primena otpadnog kvasca iz fermentacione industrije kao aditiva u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Influence of aeration in revitalisation of Waste Brewer's Yeast for application in Baking Industry | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2002 | Revitalizacija pivskog kvasca za pekarsku industriju | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Markov, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Gaćeša, Slobodan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Waste yeast from brewery as raw for baking industry | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (I deo-Uticaj temperature) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Rheological Quality Characteristics of Frozen Ready – Made Sauces | Popov-Raljić, Jovanka ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Investigation of kinetics of zinc biosorption by Saccharomyces cerevisiae cells | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Markov, Siniša | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2001 | Junk Yeast from Brewery as Productive Micoorganism in Bakery Industry | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Obogaćivanje vode od ispiranja tropa za biosintezu ksantana | Markov, Siniša ; Dodić, Jelena ; Popov, Stevan ; Marjanović, Vesna; Dodić, Siniša | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Kvalitet smrznute gotove hrane u tipu umaka | Popov-Raljić, Jovanka ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Primena pivskog kvasca u proizvodnji hleba | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Popov-Raljić, Jovanka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2001 | Optimization of the composition and process parameters for white wheat liquid sour dough production | Mastilović, Jasna ; Popov, Stevan ; Psodorov, Djordje | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |