Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Lević, Ljubinko

Lević, Ljubinko

Резултати 61-80 од 134
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutionsPezo, Lato  ; Filipović, Vladimir S.  ; Nićetin, Milica R.  ; Ćurčić, Biljana Lj.  ; Mišljenović, Nevena M. ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko B. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Pregled karakteristika i mogućnosti primene jestivih skrobnih filmovaPejić, Danijela  ; Lazić, Vera ; Lević, Ljubinko ; Popović, Senka  ; Pezo, Lato  ; Hromiš, Nevena  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Suitability of thiobarbituric acid method for assessing lipid oxidation in pork, osmotically dehydrated in sugar beet molassesPavlović, Mirjana; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Mandić, Mina  ; Šuput, Danijela  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Aluminium sulfate as ecological coagulant in phase of sugar beet juice clarificationKuljanin, Tatjana ; Lević Ljubinko ; Jevrić, Lidija R.  ; Lončar, Biljana M.  ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Optimization of osmotic dehydration of apple in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming methodPezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Dojčinović, Biljana  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Lević, Ljubinko Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Osmotic drying of crucian carp (Carassius carassius) using sugar beet molasses solutionsĆurčić, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Tehničko rešenje: Novi proizvod: „KOMPO OMEGA PROLAN“, EKSTRUDIRANA PROTEINSKO-ENERGETSKA SMEŠA SA VISOKIM SADRŽAJEM OMEGA MASNIH KISELINA, projekat: III 46012, voditelj: Jovanka LevićČolović, (Ivanov) Dušica ; Sredanović, Slavica ; Čolović, Radmilo ; Lević, Jovanka  ; Jovanović, Rade; Đuragić, Olivera  ; Brlek, Tea ; Lević, Ljubinko Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effects of temperature and immersion time on rehydration of osmotically dehydrated pork meatŠuput, Danijela  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Lazić, Vera ; Hromiš, Nevena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar FutoškiŠarić, Ljubiša  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Bojana  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012KOMPO OMEGA PROLANLević, Jovanka  ; Sredanović, Slavica; Ivanov, Dušica; Čolović, Radmilo; Jovanović, Rade  ; Đuragić, Olivera  ; Brlek, Tea; Lević, Ljubinko Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of process parameters on temperature profile in extruder barrel and nitrogen solubility index of linseed co-extrudateČolović, Dušica ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka  ; Kokić, Bojana  ; Lević, Ljubinko ; Đuragić, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Uticaj parametara procesa na boju jabuke osmotski dehidrirane u melasi šećerne repeKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija  ; Jevrić, Lidija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija  ; Lević, Ljubinko Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Counter-current osmotic dehydration of carrot and apple in sucrose solution and sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko ; Stoiljković, SvetozarНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011Characteristics of packaging materials for meat and osmotic dehydrated meat vacuum packagingLazić, Vera L. ; Šuput, Danijela Z.  ; Gvozdenović, Jasna ; Hromiš, Nevena M.  ; Lević, Ljubinko ; Popović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Mass transfer kinetics during osmotic dehidration of carrot cubes in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija  ; Lević, Ljubinko Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Effect of process parameters on the color of apple osmotically dehydrated in sugar beet molasseseKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija  ; Jevrić, Lidija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE KARLOLazarević, Jasmina  ; Cvetković, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Plavšić, Dragana  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Energy and material balance of the osmotic dehydration with evaporation and osmotic solution recirculationKuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija  ; Pejić, Danijela  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51