Истраживачи
Milanović, Spasenija
Date issued
- 251 2000 - 2027
- 62 1900 - 1999
Mp-cat.
- 142 M30/M60
- 78 M20/M50
- 18 M52 - Национални часопис категорије M52
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 15 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 11 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 8 M10/M40
- 5 остало
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- next >
Date issued - custom
Results 141-160 of 313
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Influence of twisted tape turbulence promoter on fouling reduction in microfiltration of milk proteins | Popović, Svetlana   ; Jovičević, Dragica ; Đurić, Mirjana ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Kinetic of lactose fermentation in milk by kombucha | Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac, Jovana; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Đurđević-Milošević, Dragica; Ranogajec, Marjan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Correlation of physico-chemical properties of kombucha fermented dairy products | Kanurić, Katarina ; Milanović, Maja ; Ranogajec, Marjan ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Masne kiseline u mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe kultivisane na rtanjskom čaju | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana ; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | The effect of Kenics mixer and twisted tape turbulence promoters on the microfiltration of milk | Popović, Svetlana ; D. Jovičević; Milanović, Spasenija ; M. Đurić; M. Tekić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Textural characteristics of fermented milk products manufactured with different kombucha inoculums | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Iličić, Mirela ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of milk fat content on physico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beverages | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina ; M. Ranogajec | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Fermented milk beverages produced by combination of probiotics and kombucha cultivated on thyme tea | Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; M. Ranogajec | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of milk fat content on phisico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beverages | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverages | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Lončar, Eva ; M. Ranogajec; Hrnjez, Dajana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt | Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac, Jovana; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Đurđević-Milošević, Dragica; Ranogajec, Marjan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha | Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Influence of kombucha inoculum on the fatty acid composition of fermented milk products | Brezo, Tanja ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive | Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; M. Ranogajec | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Funkcionalne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mlečnog napitka | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Đurić, Mirjana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production | Milanović, Spasenija ; M. Đurić; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; M. Ranogajec | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Nutritive characteristic of fermented milk beverages produced by kombucha | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Influence of milk fat content on quality of kombucha fermented milk products | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Kolarov, Ljiljana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |