Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1809 2000 - 2027
11 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1.221-1.240 од 1.820 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2013	Environmental cadmium and zinc concentrations in liver and kidney of European hare from different Serbian regions	Petrović, Zoran ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Borozan, Sunčica ; Beuković, Miloš ; Nikolić, Dragica M.; Špirić, Aurelija	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013	Antilisterial activity of bacteriocin isolated from Leuconostoc mesenteroides subspecies Mesenteroides IMAU: Production of Sremska sausages: lactic acid bacteria isolation, bacteriocin identification, and meat application experiments	Vesković-Moračanin, Slavica ; Dragojlo Obradović; Lazar Turubatović; Škrinjar, Marija	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013	GABAB receptors as a common target for hypothermia and spike and wave seizures: Intersecting mechanisms of thermoregulation and absence epilepsy	Ostojić, Z.S.; Ilić, Tihomir ; Vesković Moračanin, Slavica ; Andjus, P.R.	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013	The effect of gender and breed on some properties of pig meat	Stanišić, Nikola ; Petrović, M. ; Radović, Čedomir ; Gogić, Marija ; Parunović, Nenad ; Stajić, Slaviša ; Petričević, M.	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Sensory Perception of Various Sodium Chloride and Potassium Chloride - Water Solutions	Babić, Jelena ; Mirjana Milanović-Stevanović; Lilić, Slobodan ; Karan, Dragica ; Lukić, Mirjana ; Parunović, Nenad ; Stefanović, Srđan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Tehnološki postupak proizvodnje kobasica od mesa ciprinida	Okanović, Đorđe ; Ćirković, Miroslav ; Dragana Ljubojević ; Đorđević, Vesna ; Novakov, Nikolina	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Evaluation of Feed and Histopathological Lesions of Some Organs of Laying Hens – Possible Implication on Meat Quality.	Breda Jakovac-Strajn; Dragan Milićević ; Rahela Juršiĉ-Cizerl; Gabrijela TavĉarKalcher; Katarina Pavšiĉ-Vrtaĉ; Olga Zorman-Rojs; Milan Pogaĉnik; Tanja Švara	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh trout	Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Aurelija Spirić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Physicochemical properties of meat from tree different pig breeds	Stanišić, Nikola Z. ; Petrović, Milica D. ; Parunović, Nenad R. ; Lilić, Slobodan V. ; Radović, Čedomir R. ; Gogić, Marija P. ; Petričević, Maja S.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Mangalitsa- Meat Quality Properties	Parunović, Nenad ; Petrović, Milica ; Matekalo-Sverak Vesna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Seasonal effect on technological properties of chicken's breast meat	Babić, Jelena ; Milićević, Dragan ; Vranić, Danijela ; Milić, Dragan ; Jakovac Strajn Breda	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Microbiological status of mechanically separated poultry meat	Jovanović, Jelena ; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Lakićević, Brankica ; Baltić, Tatjana ; Mitrović, Radmila ; Milijašević, Milan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Differences in fatty acid composition of meat between naked neck and two commercial broiler chicken breeds	Pavlovski, Zlatica ; Škrbić, Zdenka ; Stanišić, Nikola ; Lilić, Slobodan ; Hengl, B.; Lukić, Miloš ; Petričević, Veselin	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013	Effect of Rapeseed Oil in Fish Feed on Meat Quality of Common Carp	Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Jovanović, Rade ; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. ; Aurelija Spirić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Sensory perception of various sodium chloride and potassium chloride water solutions	Parunović, Nenad ; Milanović-Stevanović Mirjana ; Lilić Slobodan ; Karan Dragica ; Lukić Mirjana ; Babić Jelena ; Stefanović Srđan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Konjugovana linolna kiselina u ishrani živine	Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. ; Radulović, Stamen ; Šefer, Dragan ; Branković-Lazić, Ivana ; Drljačić, Aleksandar; Pavlićević, Nataša ; Dojčinović, Slobodan	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Hygiene of the Production Process of Minced Unformatted Meat and Safety Criteria	Rašeta, Mladen ; Bunčić Olivera; Katić, Vera ; Matekalo-Sverak Vesna; Đorđević, Vesna Ž. ; Jovanović, Jelena ; Janković, Vesna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Campylobacteriosis - food as a source of infection	Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Đorđević, Vesna ; Petrović, Jelena ; Petković, Jelena ; Teodorović, Vlado	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Overview of Indigenous Epiphytic Microflora in Serbian Fermented Sausages	Spirić, Danka ; Branka Borović ; Branko Velebit	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013	Tehnološki postupak prozvodnje barenih kobasica od mesa ciprinida	Djordjevic, Vesna Ž. ; Okanović, Đorđe; Ćirković, Miroslav; Ljubojević, Dragana; Nikolina Novakov	Остало	Мп категорија ће бити приказана накнадно.