Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Belović, Miona

Belović, Miona

Rezultati 121-140 od 204
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017PCA Classification of tomato genotypes based on physical and chemical fruit characteristicsGlogovac, Svetlana K.  ; Belović, Miona M.  ; Nagl, Nevena M.  ; Gvozdanović-Varga, Jelica M. ; Takač, Adam J.  ; Prodanović, Slaven A.  ; Živanović, Tomislav B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Microencapsulation of anthocyanin-rich black soybean coat extract by spray drying using maltodextrin, gum Arabic and skimmed milk powderKalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Čalija, Bojan ; Pantić, Milena  ; Belović, Miona  ; Pavlović, Vladimir  ; Bugarski, Branko  ; Milić, Jela; Žilić, Slađana  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Characterisation and evaluation of pepper landraces as ethnobiological heritage from south SerbiaIlić, Zoran  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Zorić, Lana  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Pestorić, Mladenka  ; Karanović, Dunja  ; Luković, Jadranka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Development of low calorie jams with increased content of natural dietary fibre made from tomato pomaceBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2017The effect of apple puree addition on thermostable fruit fillings based on sour cherriesBelović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Šarić, Ljubiša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017The effect of the addition of apple puree on the thermostable fruit fillings based on sour cherriesBelović, Miona M.  ; Torbica, Aleksandra M.  ; Tomić, Jelena M.  ; Šarić, Ljubiša Ć.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Sensory profile and preference mapping of cookies enriched with medicinal herbsPestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  ; Žigon, Uroš; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Belović, Miona  ; Mišan, Aleksandra  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Nutrients content and texture changes as effect of harvest time, postharvest treatments and storage condition of carrotIlić, Zoran  ; Šunić, Ljubomir  ; Milenković, Lidija  ; Pestorić, Mladenka  ; Belović, Miona  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Viscoelastic properties of dough prepared with the addition of extruded food industry by-productsBelović, Miona M.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  ; Torbica, Aleksandra M.  ; Pajin, Biljana S.  ; Lončarević, Ivana S.  ; Petrović, Jovana S.  ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Đ. Ačkar; D. ŠubarićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Creation of value added bread from whole grain wheat flourTorbica, Aleksandra M.  ; Janić Hajnal, Elizabet P.  ; Belović, Miona M.  ; Pajin, Biljana S.  ; Lončarević, Ivana S.  ; Petrović, Jovana S.  ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Đ. Ačkar; D. ŠubarićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The influence of process parameters on the change of paprika colour (Capsicum annuum L.) during storageBelović, Miona  ; Novaković, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Tomato (Solanum Lycopersicum L.) Processing Main Product (Juice) and By-Product (Pomace) Bioactivity Potential Measured as Antioxidant Activity and Angiotensin-Converting Enzyme InhibitionBelović, Miona  ; Gironés-Vilaplana, Amadeo; Moreno, Diego A.; Milovanović, Ivan ; Novaković, Aleksandra ; Karaman, Maja  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pastaJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošćuBelović, Miona  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Postharvest properties some of plum (Prunus domestica L.) and apricot (Prunus armeniaca L.) varietiesKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Tomšik, Alena  ; Belović, Miona  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Evaluation of feta type cheese quality by sensory and instrumental methodsJevtić-Mučibabić, Rada  ; Belović Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Pestorić Mladenka  ; Memiši Nurudin ; Novaković Aleksandra ; Jambrec Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Production of new probiotic yogurtMemiši, Nurgin ; Ilić, Nebojša  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Belović, Miona  ; Novaković, Aleksandra Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The influence of addition of dried tomato pomace on the physical and sensory properties of whole grain rye flour cookiesTomić, Jelena  ; Belović, Miona  ; Torbica, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Fišteš, Aleksandar  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pasta, T5-P-21Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Stupar, Alena  ; Belović, Miona  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Micro-doughLAB u funkciji određivanja kvaliteta brašnaJanić, Hajnal Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, (Mihić) Jelena  ; Živančev, Dragan  ; Belović, Miona  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.