Istraživači
Dapčević-Hadnađev, Tamara
Godina
- 221 2000 - 2027
Mp-kat.
- 110 M30/M60
- 19 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 13 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 13 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M10/M40
- 12 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 8 M20/M50
- 8 M80
- 6 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 61-80 od 221
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Impact of porridge composition on its physico-chemical properties and starch digestibility as assessed by in vitro assays | Dapčević Hadnađev, Tamara R.   ; Šimurina, Olivera D. ; Tomić, Jelena M. ; Jovanov, Pavle T. ; Miroslav Hadnađev | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Rheological behavior of emmer, spelt and khorasan flours | Hadnađev, Miroslav ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | The influence of Rhyzopertha dominica (F.) on the technological quality of cereal grains treated with diatomaceous earth. | Perišić, Vesna ; Vuković, Slavica ; Perišić, Vladimir ; Luković, Kristina ; Vukajlović, Filip ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | High-protein bars production | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Hadnađev, Miroslav ; Marić, Aleksandar ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Milićević, Nataša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Fundamental rheological properties of spontaneously-fermented ancient wheat sourdoughs | Miroslav Hadnađev ; Tomić, Jelena M. ; Škrobot, Dubravka J. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Quality characteristics of pasta enriched with nonconventional flours | Tomić Jelena ; Jambrec Dubravka ; Mandić Anamarija ; Pestorić Mladenka ; Hadnađev Miroslav ; Dapčević Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Quality characteristics of pasta enriched with non-conventional flours | Tomić, Jelena M. ; Škrobot, Dubravka J. ; Mandić, Anamarija I. ; Pestorić, Mladenka V. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Functional and Bioactive Properties of Hemp Proteins | Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Manda Dizdar; Nataša Jovanović Lješković | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | GoNAUT –bezglutenski kreker sa dodatkom biljnih proteina | Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka | Tehničko rešenje | 84  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou |
| 2020 | Classification and Target Compounds | Carlos Álvarez; Anne Mullen; Pojić, Milica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Maria Papageorgiou | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Book of abstracts of ISEKI Food Association E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Producton and Healthy Consumpton | Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Škrobot, Dubravka J. ; Tomić, Jelena M. ; Hadnađev, Miroslav S. | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Glutopik kao inovativni pristup u praćenju uticaja enzima na strukturu testa | Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Sadržaj slobodnih aminokiselina uzoraka meda sa teritorije Vojvodine | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Tomičić, Zorica M. ; Tamara Dapčević-Hadnađev ; Rada Jevtić-Mučibabić ; Milićević, Nataša M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Physico-chemical properties of low-fat cookies containing wheat and oat bran gels as fat replacers | Milićević, Nataša ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav ; Škrobot, Dubravka ; Šarić, Bojana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jovanov, Pavle ; Pezo, Lato | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Swelling kinetics and rheological behaviour of microwave synthesized poly (acrylamide-co-acrylic acid) hydrogels | Erceg, Tamara ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Ristić, Ivan | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Understanding attitudes of local consumers towards sourdough bread consumption | Jambrec Dubravka ; Tomić Jelena ; Dapčević Hadnađev Tamara ; Hadnađev Miroslav ; Delić Jovana ; Pestorić Mladenka ; Mandić Anamarija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Flash profile as a rapid descriptive analysis in sensory characterization of traditional dry fermented sausages | Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Novaković, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Delić, Jovana ; Mandra, Muamer | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2020 | Physico-chemical characterization of protein stabilized oil-in-water emulsions | Krstonošić, Veljko ; Kalić, Marina ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Lončarević, Ivana ; Hadnađev, Miroslav | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Proteini krompira kao alternativa proteinima soje i surutke u proizvodnji jestivih ambalažnih materijala | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jovanović Lješković, Nataša ; Krstonošić, Veljko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | The potental of Psyllium husk in re-shaping dough rheology of wholegrain spelt wheat flour | Dapčević Tamara ; Jambrec Dubravka ; Tomić Jelena ; Hadnađev Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |