Istraživači
Dapčević-Hadnađev, Tamara
Godina
- 79 2020 - 2027
- 133 2010 - 2019
- 7 2000 - 2009
Mp-kat.
- 110 M30/M60
- 18 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 13 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 13 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M10/M40
- 12 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 8 M20/M50
- 8 M80
- 6 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 61-80 od 219
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Small deformation rheological behaviour of wheat gluten-octenyl succinyl modified corn starches mixtures![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | Chapter 2 - Classification and target compounds![]() | Álvarez, Carlos; Mullen, Anne Maria; Pojić, Milica | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Quality characteristics of pasta enriched with non-conventional flours![]() | Tomić, Jelena M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Fundamental rheological properties of spontaneously-fermented ancient wheat sourdoughs![]() | Miroslav Hadnađev | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Quality characteristics of pasta enriched with nonconventional flours![]() | Tomić Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Book of abstracts of ISEKI Food Association E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Producton and Healthy Consumpton![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Glutopik kao inovativni pristup u praćenju uticaja enzima na strukturu testa![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | The potental of Psyllium husk in re-shaping dough rheology of wholegrain spelt wheat flour![]() | Dapčević Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Understanding attitudes of local consumers towards sourdough bread consumption![]() | Jambrec Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Proteini krompira kao alternativa proteinima soje i surutke u proizvodnji jestivih ambalažnih materijala![]() | Hadnađev, Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Physico-chemical characterization of protein stabilized oil-in-water emulsions![]() | Krstonošić, Veljko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2020 | Functional and Bioactive Properties of Hemp Proteins![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | GoNAUT –bezglutenski kreker sa dodatkom biljnih proteina![]() | Škrobot, Dubravka | Tehničko rešenje | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou |
| 2020 | Classification and Target Compounds![]() | Carlos Álvarez; Anne Mullen; Pojić, Milica | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Flash profile as a rapid descriptive analysis in sensory characterization of traditional dry fermented sausages![]() | Škrobot, Dubravka | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2020 | Rheological performances of ancient wheat varieties![]() | Dapčević Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Sadržaj slobodnih aminokiselina uzoraka meda sa teritorije Vojvodine![]() | Sakač, Marijana B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Physico-chemical properties of low-fat cookies containing wheat and oat bran gels as fat replacers![]() | Milićević, Nataša | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Swelling kinetics and rheological behaviour of microwave synthesized poly (acrylamide-co-acrylic acid) hydrogels![]() | Erceg, Tamara | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Physical and mechanical properties of different proteinbased edible films![]() | Hadnađev Marčeta M.; Jovanović Lješković Nataša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |

