Istraživači
Zarić, Danica
Godina
- 115 2000 - 2027
Mp-kat.
- 44 M30/M60
- 11 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 10 M10/M40
- 8 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 7 M20/M50
- 7 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 7 M80
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 3 M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 101-115 od 115
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | PROIZVODNJA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKA | Rakin, Marica   ; Vukašinović Sekulić, Maja ; Zarić, Danica ; Mojović, Ljiljana ; Bulatović, Maja ; Krunić, Tanja ; Zorić, Ivan; Stamenković, Marijana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Kvalitet mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Zarić, Danica ; Omorjan, Radovan ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Uticaj lecitina različitog porekla na kristalizaciona svojstva non trans masti | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Škrbić, Jelena; Nastasić, Mihajlo; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Zarić, Danica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Uticaj sojinog mleka na senzorna svojstva čokolade | Zarić, Danica ; Lončarević, Ivana ; Omorjan, Radovan ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The impact of manufacturing process on the content of hard triglycerides, hardness and thermal properties of milk chocolate | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2012 | The impact of the manufacturing process on the hardness and sensory properties of milk chocolate | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2012 | Effect of soya milk on antioxidant activity changes in chocolate | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Rakin, Marica ; Dokić, L.jubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Textural and sensory properties of spreads with sucrose and maltitol | Petković, Marko M. ; Pajin, Biljana ; Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Šereš, Zita I. ; Zarić, Danica ; Šoronja-Simović, Dragana M. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Uticaj sadržaja čvrstih triglicerida na fizička svojstva čokolade sa sojinim mlekom | Pajin, Biljana ; Zarić, Danica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Lončarević, Ivana ; Petković, Marko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Effect of soya milk on nutritive, antioxidative, reological and textural properties of chocolate produced in a ball mill | Zarić, Danica ; Pajin, Biljana ; Rakin, Marica ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Tomić, Jelena | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Influence of emulsifiers on the optimization of processing parameters of refining milk chocolate in the ball mill | Pajin, Biljana ; Zarić, Danica ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Omorjan, Radovan ; Lončarević, Ivana | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2010 | Laboratorijski postupak proizvodnje čokolade u kugličnom mlinu | Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Zarić, Danica ; Lončarević, Ivana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Reološka svojstva čokolade sa sojinim mlekom | Pajin, Biljana ; Zarić, Danica ; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana ; Tomić, Jelena ; Jurić, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Protivpožarne klapne sistema ventilacije i klimatizcije | Veljić, Darko ; Petrović, Aleksandar Lj. ; Radović, Nenad A. ; Bajić, Nikola ; Zarić, Danica | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Uticaj nove generacije emulgatora na toplotne i kristalizacione osobine namenskih masti za konditorske proizvode | Radujko, Ivana; Pajin, Biljana ; Sörös, Zita ; Jurić, Jelena; Zarić, Danica ; Hartig, Еeržebet | Naučni članak | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |