Истраживачи

Резултати 321-335 од 335
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Draying kinetics of Petrovská klobasá ripened in traditional and industrial conditionsIkonić, Predrag  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana  ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovimaLjiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Biogenic amines in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása dried in traditional room and industrial ripening chamberTasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag  ; Mandić, Anamarija  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Oksidativne promene na lipidima petrovačke kobasice (petrovská klobása) tokom tradicionalne proizvodnjeŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  ; Savatić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Color changes of traditional fermented dry sausage (Petrovská klobása) during smoking and drying under controlled conditionalLjiljana, Petrović ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Tasić, Tatjana  ; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009THE EFFECT OF MINERAL ADSORBENTS ADDED TO DIETS, ON THE PRODUCTION PARAMETERS OF BROILERSRadović, Vera; Karović, Dejan; Okanović, Đorđe  ; Filipović, Slavko  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009EVALUATION OF BLOOD AS A BY-PRODUCT OF MEAT INDUSTRYRistić, Milutin ; Okanović, Đorđe  ; Peulić, Tatjana  ; Kormanjoš, Šandor ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Uticaj brzog hlađenja polutki svinja i ranijeg otkoštavanja post mortem na sposobnost vezivanja vode M. SemimembranosusTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009Parametri i kriterijumi za ocenu kvaliteta polutki i mesa svinjaPetrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir M.  ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana; Ikonić, Predrag  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009The effect of mineral adsorbens added to diets, on the production parametars of broilersRadović, Vera; Karović, Dejan; Okanović, Đorđe  ; Filipović, Slavko  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Characteristics of Packaging Materials for Packaging of Fermented Sausages in Vacuum and in Modified AtmosphereLazić, Vera ; Krkić, Nevena  ; Petrović, Ljiljana ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Savatić, Snežana  ; Šojić, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Chemical characteristics of cattle slaughtering by-products for technical processingOkanović, Đorđe  ; Ristić, Milutin ; Popović, M.; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Gubić, Jasmina  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2008Importance of the Quality of Pig Carcass Sides for Economical Efficiency in Production and Processing of PorkOkanović, Đorđe  ; Petrović, Ljiljana; Zekić, V.; Živković, B.; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Tasić, Tanja; Ikonić, Predrag  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Uticaj ishrane brojlera sa različitim proizvodima od uljane repice na kvalitet trupa i mesa grudi pilićaDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Stanaćev, Vidica; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Filipović, Slavko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Uticaj supstitucije dela standardnog obroka u ishrani pilića sačmom uljane repice na kvalitet mesa grudiDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana; Ikonić, Predrag  ; Filipović, Slavko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.