Истраживачи

Резултати 81-100 од 243
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Influence of cold maceration treatment on quality and aromatic profile of Chardonnay wineKarabegović, Ivana  ; Marko Malićanin  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Mančić, Stojan  ; Lazić, Miodrag; Danilović, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Valorization of food industry by – products as ingredients in cider productionDanilović, Bojana  ; Mančić, Stojan  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Đorđević, Natalija  ; Stanojević, Jelena  ; Lazić, Miodrag; Karabegović, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Assessment of Chitosan Coating Enriched with Free and Nanoencapsulated Satureja montana L. Essential Oil as a Novel Tool for Beef PreservationĐorđević, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Šojić, Branislav  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Oenological Characterization of Native Hanseniaspora uvarum StrainsStojan Mančić  ; Sandra Stamenković Stojanović  ; Bojana Danilović  ; Natalija Djordjević  ; Malićanin, Marko  ; Miodrag Lazić ; Ivana Karabegović  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Antimicrobial activity and overall sensory acceptance of fermented goat whey beverage: Process conditions optimization using response surface approachIvana Karabegović  ; Sandra Stamenković-Stojanović  ; Miodrag Lazić ; Natalija Đorđević  ; Bojana Danilović  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Chemical composition and biological activity of winter savory (Satureja montana L.) essential oilDanilović, Bojana R.  ; Dragiša Savić  ; Natalija Đorđević  ; Mančić Stojan  ; Cvetković, Dragan J.  ; Stanojević, Jelena S.  ; Karabegović, Ivana T.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Modulation of the aroma and sensory properties of Prokupac wines by a Bacillus based preparation applied to grapes prior to harvestMarko Malićanin  ; Danilović, Bojana R.  ; Cvetković Dragan  ; Sandra Stamenković-Stojanović  ; Karabegović, Ivana T.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Miodrag LazićНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Fermentative Potential of Native Yeast Candida famata for Prokupac Grape Must FermentationMančić, Stojan  ; Danilović, Bojana  ; Malićanin, Marko  ; Stamenković Stojanović, Sandra  ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021The effect of sage herbal dust products on Listeria monocytogenes growth in minced porkDanilović, Bojana  ; Đorđević, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Savić, Dragiša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Biopesticidal and phytostimulatory effect of microencapsulated B. subtilis NCIM 2063Danilović, Bojana R.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Sandra Stamenković Stojanović  ; Nada Nikolić  ; Mančić Stojan  ; Ivica Đalović  ; Lazić MiodragКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac winesMarko Malićanin  ; Bojana Danilović  ; Sandra Stamenković Stojanović  ; Stojan Mančić  ; Miodrag Lazić; Nada Nikolić  ; Karabegović, Ivana T.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Enhancing lipid extraction from green microalgae Chlorella sp. using a deep eutectic solvent pretreatmentDanilović, Bojana  ; Đorđevic, Natalija  ; Karabegović, Ivana  ; Troter, Dragan  ; Savić, Dragiša  ; Veljković, Vlada Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wineMarko Malićanin  ; Danilović, Bojana  ; Stojanović, Stamenković Sandra  ; Mančić, Stojan  ; Lazić, Miodrag; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The wild raspberry in Serbia: an ethnobotanical studyVeljković, Bojana  ; Karabegović, Ivana  ; Acić, Svetlana  ; Topuzović, Marina  ; Petrović, Ivana  ; Savić, Slađana  ; Dajić-Stevanović, Zora  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021Characterization of free and insoluble-bound phenolics of chia (Salvia hispanica L.) seedsMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Stojanović, Gordana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Aroma profile of Prokupac red wines enriched with medicinal herbsSvetlana Lakićević; Jelena Popović-Djordjević; Karabegović, Ivana T.  ; Cvetković, Dragan J.  ; Miodrag LazićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Potential of biofungicide application on the Prokupac wine aroma improvementDanilović, Bojana R.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Malićanin Marko  ; Stamenković Stojanović Sandra  ; Nikolić Nada  ; Mančić Stojan  ; Jevremović Nenad; Lazić MiodragКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021SCALE UP OF BIOMASS PRODUCTION PROCESS FOR Bacillus subtilis NCIM 2063Sandra Stamenković-Stojanović  ; Ivana Karabegović  ; Vladimir Beškoski; Bojana Danilović  ; Stojan Mančić  ; Nikolić, Nada Č.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Statistical analysis of content of free phenolics in the products based on wheat flour enriched by nettle (Urtica dioica L.) seed or extractMitrović, Jelena S.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Marija Stojanović-Krasić  ; Karabegović, Ivana T.  ; Miodrag LazićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Valorization of Winery Waste: Prokupac Grape Seed as a Source of Nutritionally Valuable OilMilanović, Jelena  ; Malićanin, Marko  ; Rakić, Vesna  ; Jevremović, Nenad; Karabegović, Ivana  ; Danilović, Bojana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a