Miočinović, Jelena

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 161-180 од 191 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2012	Improvement of production and placement of traditional dairy products in Serbia	Pudja, Predrag ; Miočinović, Jelena ; Radulović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	The significance of whey proteins in Kajmak formation	Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Goran Trpković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristics of the soft goat cheese	Radulović, Zorica T. ; Miočinović, Jelena B. ; Mirković, Nemanja L. ; Petrušić, Milica M.; Petrović, Tanja ; Bogović-Matijašić, Bojana; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012	Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristic of the soft goat cheese	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena B. ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Petrović, Tanja ; Bogovič-Matijašić Bojana; Nedović, Viktor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Application of autochthonous potential probiotic in the soft goat cheese production	Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Dragojlo Obradović; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Petrović, Tanja S.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Effect of commertial and potential probiotics on the characteristics of soft goat cheeses	Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Petrović, Tanja ; Petrušić, Milica ; Radulović, Zorica ; Obradović Dragojlo; Miočinović, Jelena B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The application of autochthonous lactic acid bacteria in white brined cheese production	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag; Barać, Miroljub ; Miloradović, Zorana ; Paunović, Dušanka; Obradović, Dragojlo	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	The composition and properties of kajmak from different producers	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Tripković Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheese	Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Goran Trpković; Paunović, Dušanka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheeses	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Tripković Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Improved Solvent Extraction Procedure and High-Performance Liquid Chromatography-Evaporative Light-Scattering Detector Method for Analysis of Polar Lipids from Dairy Materials	Thien Trung Le; Miočinović, Jelena ; Tuyet Mai Nguyen; Rombaut, Roeland; van Camp, John; Dewettinck, Koen	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2011	Effect of encapsulated potential and commercial probiotic bacteria on the soft goat cheese properties	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Petrušić, Milica ; Petrović, Tanja S. ; Bogović Matijašić Bojana; Nedović, Viktor A.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The influence of milk protein and fat contents on the composition and yield of kajmak skin	Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Goran Trpković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Development of low fat UF cheese technology	Miočinović, Jelena ; Pudja, Predrag ; Radulović, Zorica ; Pavlović, Vladimir ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Paunović, Dušanka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Isolation and applications of milk fat globule membrane material: isolation from buttermilk and butter serum.	Le, T.T.; Miočinović, Jelena ; Van Camp, J.; Devreese, B.; Strijs, K.; Vande, W.T.; Dewettinck, Koen	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Protein distribution and the role of serum proteins in kajmak skin formation	Miočinović, Jelena ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Goran Trpković	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Isolation and applications of milk fat globule membrane material: isolation from buttermilk and butter serum.	Miočinović, Jelena ; Le T. T.; Van Camp J.; Devreese B.; Struijs K.; Van de Wiele T.; Dewettinck K.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Characteristics of Sjenica artisanal goat brined cheeses during ripening	Miočinović, Jelena ; Mirković, Nemanja ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Radulović, Zorica ; Goran Trpković; Petrušić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Reološka i teksturalna svojstva kajmaka, Zbornik radova simpozijuma	Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Goran Trpković; Eveline Fredrick; Koen Dewwetnick	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Influence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses	Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Puđa, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.