Истраживачи

Резултати 121-140 од 360
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022The Impact of Mistletoe Water Extracts on Amylase ActivityPetronijević, Mirjana  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Savić, Saša; Stupar, Alena  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Primena savremenih tehnologija u proizvodnji ekstrakata hmeljaRadosavljević, Miloš  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Ocvirk, Miha; Rutnik, Ksenija; Košir Izstok, Jože; Mašković, Pavle  ; Pavlić, Branimir  ; Teslić, Nemanja  ; Radojković, Marija  ; Stupar, Alena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Sustainable Extractions for Maximizing Content of Antioxidant Phytochemicals from Black and Red CurrantsMilić, Anita  ; Daničić, Tatjana  ; Tepić-Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Teslić, Nemanja  ; Bursać-Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Wild thyme (Thymus serpyllum L.) supercritical extract as antioxidant in precooked pork chops during chilled storageJokanović, Marija  ; Ivić, Maja ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Delić, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Essential oils as natural additives in dry-fermented sausagesŠojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Kinetičko modelovanje superkritične ekstrakcije ulja semena amarantaKrulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Pavlić, Branimir  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Optimization of antioxidants recovery from wild thyme (Thymus serpyllum L.) by ultrasound-assisted extraction: Multi-response approachMrkonjić, Živan; Rakić, Dušan  ; Olgun, Elmas O.; Canli, Oltan; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Supercritical Fluid Extraction Kinetics of Cherry Seed Oil: Kinetics Modeling and ANN OptimizationDimić, Ivana; Pezo, Lato  ; Rakić, Dušan  ; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Agro-culture waste as a source of functional food ingredientsCvetanović, Aleksandra  ; Gokhan, Zengin; Radosavljević, Miloš  ; Stupar, Alena  ; Petronijević, Mirjana  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The application of kombucha inoculum as an innovative starter culture in fresh cheese productionVukić, Vladimir  ; Iičič, Mirela  ; Vukić, Dajana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pavlić, Branimir  ; Bjekić, Maja; Kanurić, Katarina  ; Degenek, Jovana  ; Zeković, Zoran  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021Pressurized-Liquid Extraction as an Efficient Method for Valorization of Thymus serpyllum Herbal Dust towards Sustainable Production of AntioxidantsMrkonjić, Živan; Rakić, Dušan  ; Kaplan, Muammer; Teslić, Nemanja  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Supercritical fluid extraction of amaranth seed oil - kinetic modelingKrulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Pezo, Lato  ; Pavlić, Branimir  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Isolation of bioactive compounds from hemp (Cannabis sativa L.) by conventional and novel extraction techniquesMilošević, Sanja  ; Brkljača, Nemanja; Đurović, Saša  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
20213D printing as novel tool for fruit-based functional food productionTomašević, Igor  ; Putnik, Predrag; Valjak, Filip; Pavlić, Branimir  ; Šojić, Branislav  ; Bebek Markovinović, Anica; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Potential of Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) as Third GreenGeneration Solvents for Extraction of Polyphenols from Sambucus ebulus L.Cvetanović, Aleksandra  ; Khakimova, Nadiia; Pavlić, Branimir  ; Stupar, Alena  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Radosavljević, Miloš  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Emerging approach of carotenoids recovery by switchable natural deep eutectic solventsStupar, Alena  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Teslić, Nemanja  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Marrucho, IsabelКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Natural Deep Eutectic Solvents for Green Agri-Food SolutionsStupar, Alena  ; Teslić, Nemanja  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Mrkonjić, Živan; Khakimova, Nadia; Vrgović, Petar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit propertiesVakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  ; Ognjanov, Vladislav  ; Milović, Maja  ; Teslić, Nemanja  ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Extraction of bioactive compounds and essential oils from herbs using green technologiesBranimir Pavlić  ; Branislav Šojić  ; Teslić, Nemanja  ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, DanijelaПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application of sage herbal dust essential oils and supercritical fluid extract for the growth control of Escherichia coli in minced pork during storageDanilović, Bojana  ; Đorđević, Natalija  ; Milićević, Bojana; Šojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Tomović, Vladimir  ; Savić, Dragiša  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a