Истраживачи

Резултати 81-100 од 162
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Influence of whey proteins addition on mechanical stability of biopolymer beads with immobilized probioticsObradović, Nataša  ; Krunić, Tanja  ; Ivana Damnjanović; Ana Jenić; Rakin, Marica  ; Rakin, Marko P.  ; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014How well consumers understand nutritive and health claims on food productsZarić, Danica  ; Rakin, Marica  ; Stamenković-Đoković Marijana; Bulatović, Maja  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Mechanical properties of Ca-alginate beads with immobilized probiotic cells - influence of fermentation processRakin, Marica  ; Kata Trifković; Nataša Obradović; Marko Rakin; Viktor Nedović; Branko Bugarski; Verica ĐorđevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Research on Foods and Supplements: Use of Nutrition and Health ClaimsStamenković-Đoković Marijana; Rakin, Marica  ; Zarić, Danica  ; Bulatović, Maja  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Research: How Well Consumers Understand Nutritive and Health Claims on Food ProductsZarić, Danica  ; Rakin, Marica  ; Stamenković-Đoković, Marijana; Bulatović, Maja  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013PRODUCTION OF FUNCTIONAL BEVERAGES FROM GOAT’S WHEYVukašinović-Sekulić, Maja  ; Mojović, Ljijana  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Tasić, Žaklina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Uticaj različitih dodataka na probiotski karakter fermentisanog napitka na bazi surutkeBulatović, Maja Lj.  ; Rakin, Marica B.  ; Vukašinović-Sekulić, Maja S.  ; Mojović, Ljiljana V.  ; Krunić, Tanja Ž.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013Proizvodnja funkcionalnih napitaka od kozje surutkeVukašinović-Sekulić, Maja  ; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Tasić, Žaklina Z.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Development starter cultures for production functional beverages from cow's wheyVukašinović-Sekulić, Maja  ; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Tasić, Žaklina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013PROIZVODNJA FERMENTISANOG NAPITKA OD SURUTKE I MLEKARakin, Marica  ; Vukašinović Sekulić, Maja  ; Zarić, Danica  ; Mojović, Ljiljana  ; Bulatović, Maja  ; Krunić, Tanja  ; Zorić, Ivan; Stamenković, MarijanaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Selekcija uslova fermentacije surutke komercijalnom ABY-6 kulturom pri formulaciji funkcionalnog probiotskog napitkaBulatović, Maja  ; Rakin, Marica  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Mojović, Ljiljana  ; Zarić, Danica B.  ; Krunić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Examining Nutrition and Health Claims on Food ProductsZarić, Danica  ; Rakin, Marica  ; Franković, Marijana; Stamenković-Đoković, Marijana; Bulatović, Maja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Aktivnost probiotskih bakterija u različitim vrstama sirne surutkeVukašinović-Sekulić, Maja  ; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Bulatović, Maja  ; Tasić, Žaklina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Distillery stillage as a new substrate for lactic acid and biomass productionĐukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Utilization of the stillage from bioethanol production on waste bread for lactic acid and biomass productionĐukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena  ; Hao, JianНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012The possibilities of improving the bioethanol production from corn meal by yeast Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideusMojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Pejin, Jelena  ; Bulatović, Maja  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of different fermentation parameters on L-lactic acid production from liquid distillery stillageĐukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana; Pejin, Jelena  ; Bulatović, Maja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2012Selection of Lactobacillus Strains for Functional Whey-Based Beverage ProductionBulatović, Maja Lj.  ; Rakin, Marica B.  ; Mojović, Ljiljana V.  ; Nikolić, Svetlana B. ; Vukašinović Sekulić, Maja S.  ; Đukić Vuković, Aleksandra P.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012How to improve the economy of bioethanol production in SerbiaMojović, Ljiljana  ; Pejin, Dušanka ; Rakin, Marica  ; Pejin, Jelena  ; Nikolić, Svetlana ; Đukić-Vuković, Aleksandra  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Distillery stillage as a new and renewable substrate for lactic acid productionMojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana ; Bulatović, Maja  ; Pejin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.