Istraživači
Filipčev, Bojana
Godina
- 46 2020 - 2027
- 210 2010 - 2019
- 53 2000 - 2009
Mp-kat.
- 144 M30/M60
- 26 M20/M50
- 23 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 22 M80
- 21 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 14 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 11 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 9 M10/M40
- 8 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 41-60 od 309
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Differences between durum and common wheat genotypes according to the instrumental and sensory properties of bread | Simic, Marijana   ; Žilić, Slađana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Kandić, Vesna ; Kostadinović, Marija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | BEZGLUTENSKI KEKS POVEĆANE - NUTRITIVNE VREDNOSTI | Filipčev, Bojana V. ; Šimurina, Olivera D. ; Mišan, Aleksandra Č. ; Šarić, Bojana M. ; Jevtić-Mučibabić, Rada C. ; Pestorić, Mladenka V. ; Kos, Jovana J. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Development of propranolol hydrochloride bilayer mucoadhesive buccal tablets supported by in silico physiologically-based modeling | Kurćubić, Ivana ; Cvijić, Sandra ; Filipčev, Bojana ; Ignjatović, Jelisaveta ; Ignjatović, Svetlana ; Đuriš, Jelena | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | The effects of freezing conditions and frozen storage on the physical properties of puff pastry | Selaković, Anastazija; Šimurina, Olivera ; Šoronja Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Filipčev, Bojana ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | The rheological properties of wheat dough containing zeolite residue | Bodroza-Solarov, Marija ; Rajić, Nevenka ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mucibabić, Rada | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modelling | Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Stupar, Alena ; Filipčev, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Physicochemical Changes of the Gluten-Free Rice-Buckwheat Cookies during Storage - Artificial Neural Network Model | Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Milićević, Nataša ; Jovanov, Pavle ; Filipčev, Bojana ; Mandić, Anamarija | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical data | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Pezo, Lato ; Belović, Miona ; Škrobot, Dubravka ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | The estimation of the quality of sugar beet molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Kojić, Jovana ; Cvetković, Biljana ; Marić, Boško ; Peić Tukuljac, Lidija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Osmotski dehidrirani kupus pakovan u MAP-u | Cvetković, Biljana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šimurina, Olivera ; Lazarević, Jasmina ; Filipčev, Bojana ; Nićetin, Milica | Tehničko rešenje | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou |
| 2019 | Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Krulj, Jelena ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Nježić, Zvonko ; Đisalov, Jovana ; Brlek, Tea ; Kojić, Jovana | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral content | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Mišan, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Ilić, Nebojša ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Textural properties of selected gluten-free pasta | Škrobot, D. ; Šimurina, O. ; Pestorić, M. ; Filipčev, B. ; Mandić, A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Environmental-Friendly Coagulants and Flocculants in Purification of Sugar Beet Juice | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Physico-chemical properties of corn-based snack fortified with raspberry seeds | Perović, Jelena ; Marić, Boško ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Filipčev, Bojana ; Ilić, Nebojša ; Solarov-Bodroža, Marijai | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | The potential of molasses to add value in food processing (Chapter 5) | Filipčev, Bojana V. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The effects of aromatic plants and their extracts in food products (Ch. 16) | Filipčev, Bojana V. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The effects of aromatic plants and their extracts in food products | Filipčev, Bojana ; Kevrešan, Žarko | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Instrumental and sensory properties of bread. Differences between durum and bread wheat genotypes | Marijana Simić ; Slađana Žilić ; Olivera Šimurina ; Bojana Filipčev ; Kandić Vesna ; Marija Kostadinović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | CaO&CaSO4 and CaO&Al2 (SO4)3 as pectin precipitants-model of overlapping diffuse layers | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Pezo, Lato | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |