Istraživači
Filipčev, Bojana
Godina
- 312 2000 - 2027
Mp-kat.
- 145 M30/M60
- 26 M20/M50
- 23 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 22 M80
- 21 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 14 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 13 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 9 M10/M40
- 8 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 312
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Nutritional and textural properties of sugar cubes enriched with sugar beet molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada   ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bogdanović, B.; Kojić, Jovana ; Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Effects of quantity and layers number of low trans margarines on puff pastry quality | Zahorec, Jana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Šimurina, Olivera ; Selaković, Anastasija; Maravić, Nikola ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2017 | Optimizovani postupak zanatske mlinske prerade spelte | Pojić, Milica M. ; Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Mišan, Aleksandra Č. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Quality improvement of gluten-free bread based on soybean and enriched with sugar beet molasses | Šimurina, Olivera ; Radunović, Aleksandar; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šarić, Ljubiša ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2017 | Food applications of medicinal plants: The use of Vitalplant' herbal mixture in cereal based products (Chapter 6) | Pestorić, Mladenka V. ; Filipčev, Bojana V. ; Mišan, Aleksandra Č. ; Šimurina, Olivera D. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Buckwheat – enriched instant porridge improves lipid profile and reduces inflammation in participants with mild to moderate hypercholesterolemia | Mišan, Aleksandra ; Petelin, Ana; Stubelj, Mojca; Mandić, Anamarija ; Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Milovanović, Ivan ; Jakus, Tadeja; Filipčev, Bojana ; Jenko, Pražnikar Zala | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2017 | Sensory profile and preference mapping of cookies enriched with medicinal herbs | Pestorić, Mladenka ; Škrobot, Dubravka ; Žigon, Uroš; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Belović, Miona ; Mišan, Aleksandra | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2017 | Application of beet molasses in hard sugar cubes: effect on nutritional profile and storage behavior | Jevtić-Mučibabić, R. ; Filipčev, B. ; Šimurina, O. ; Bogdanović, B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Functional and technological properties of wheat bread enriched with anthocyanin-rich maize flour | Janković, Marijana ; Žilić, Slađana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Kandić, Vesna ; Vančetović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Sugar beet molasses as an ingredient to enhance the nutritional and functional properties of gluten-free cookies | Filipčev, Bojana ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Šimurina, Olivera | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, Dubravka ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Krulj, Jelena ; Brkljač, Jovana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | The effect of anthocyanin-rich maize flour on phenolic compounds content, and the textural and sensory properties of composite bread | Janković, Marijana ; Žilić, Slađana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Dodig, Dejan ; Kandić, Vesna ; Vančetović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Sugar beet molasses: Properties and applications in osmotic dehydration of fruits and vegetables | Šarić, Ljubiša ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Bojana ; Lazarevic, Jasmina ; Milovanović, Ivan | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2016 | Anethum graveolens seed oil: antibacterial activity against Escherichia coli | Varga, Ana ; Aćimović, Milica ; Čabarkapa, Ivana ; Filipčev, Bojana ; Plavšić, Dragana ; Nježić, Zvonko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Improvement of the wheat starch suspensions microfiltration process using twisted tape as turbulence promoter | Ikonić, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Jokić, Aleksandar ; Pavličević, Jelena ; Šereš, Zita ; Zoltan Zavargo ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Quality of high-protein porridge made with the addition of soy protein concentrate | Belić, Z.; Šimurina, O. ; Filipčev, B. ; Mišan, A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Quality of high-protein porridge for breakfast with soy protein isolate | Šimurina, Olivera ; Mišan, Aleksandra ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Milovanović, Ivan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma. Tehničko rešenje- bitno poboljšan postojeći proizvod prihvaćen i proizvodi se u SZTR "Zlatni dukat", Veternik. | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Brlek, Tea ; Bodroža-Solarov, Marija ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Đisalov, (Vučković) Jovana | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Energy consumption in application of intermediate products of sugar beet processing in fermentative process | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Zavargo, Zoltan ; Ilić, Nebojša ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Kuljanin, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | The influence of plant protein on the properties of dough and the quality of wholemeal spelt bread | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Belić, Zorica; Jambrec, Dubravka ; Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Pestorić, Mladenka | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |