Hadnađev, Miroslav

Тип

Година

249 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 221-240 од 249 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Rheological properties of maltodextrin based fat - reduced confectionery spread systems	Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The possibility of utilization of the near infrared spectroscopy (NIRS) for detection of wheat quality deterioration caused by unfavourable microclimatic	Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Gyimes, E.; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	The impact of maltodextrin-based fat mimetics on rheological and textural characteristics of edible vegetable fat	Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pajin, Biljana ; Krstonošić, Veljko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Functional Gluten Alternatives	Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Petar	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Influence of breadmaking on antioxidant capacity of gluten free breads based on rice and buckwheat flours	Sakač, Marijana ; Torbica, Aleksandra ; Sedej, Ivana ; Hadnađev, Miroslav	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2010	Uncertainty of determination of rheological properties of wheat dough by the Alveograph method	Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Rheological characterization of corn starch isolated by alkali method	Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Petar ; Hadnađev, Miroslav	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2010	Influence of heat stress on wheat grain quality	Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Hadnađev, Miroslav ; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Effect of temperature on rheological properties of corn starch	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Rheological and dispersion characteristics of oil-in-water emulsions stabilized by OSA starch	Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Dokić, Petar ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Sensory and textural properties of gluten-free bread based on rice/buckwheat flour mixtures	Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Sakač, Marijana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Rheological, textural and sensory properties of gluten-free bread formulations based on rice and buckwheat flour	Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2009	Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvode	Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Nikolić, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009	Functional characteristics of the gluten free products based on buckwheat/rice flour mixtures	Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009	Utilization of dynamic oscillatory measurements for agar threshold gel concentration and gel strength determination	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav S. ; Torbica, Aleksandra	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009	Utilization of dynamic oscillatory measuremens for agar treshold gel concentration and gel strenght determination	Dapčević, Hadnađev Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009	Properties of Extruded Snacks Supplemented with Amaranth Grain Grits	Dokić, Ljubica ; Bodroža-Solarov, Marija ; Hadnađev, Miroslav ; Nikolić, Ivana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2008	Influence of partial wheat flour substitution by buckwheat flour on dough rheological characteristics measured using Mixolab	Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar; Sakač, Marijana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Mixolab profiles of gluten free products ingredients	Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar; Sakač, Marijana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Influence of partial wheat flour on dough rheological characteristics measured using mixolab	Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar ; Sakač, Marijana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.