Škrobot, Dubravka

Тип

Година

103 2020 - 2025
127 2010 - 2019

Мп-кат.

138 M30/M60
26 M21
13 M80
10 M22
10 M23
10 M51
4 M81
3 M24
3 M52
3 M82
. следећи >

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 81-100 од 230

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Pasta enriched with encapsulated carrot waste extract: microbiological, textural, and sensorial properties	Špirić, Nemanja; Šeregelj, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	High-protein bars production	Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Hadnađev, Miroslav ; Marić, Aleksandar ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Milićević, Nataša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Artificial neural network model in predicting the quality of fresh tomato genotypes	Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pezo, Lato ; Belović, Miona ; Glogovac, Svetlana ; Škrobot, Dubravka ; Ilić, Nebojša ; Takač, Adam	Научни чланак	24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2021	Quality characteristics of pasta enriched with non-conventional flours	Tomić, Jelena M. ; Škrobot, Dubravka J. ; Mandić, Anamarija I. ; Pestorić, Mladenka V. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The application of triticale flour for the production of cookies	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Čabarkapa, Ivana ; Živančev, Dragan ; Štatkić, Slaviša; Aćin, Vladimir ; Kukurová, Kristína; Ciesarová, Zuzana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Quality characteristics of pasta enriched with nonconventional flours	Tomić Jelena ; Jambrec Dubravka ; Mandić Anamarija ; Pestorić Mladenka ; Hadnađev Miroslav ; Dapčević Tamara	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Sensory analysis as a useful tool in defining the specificity of Acacia honey from Serbia	Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Tomić, Jelena M. ; Maravić, Nikola ; Rašić, Slađan; Novaković, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Fundamental rheological properties of spontaneously-fermented ancient wheat sourdoughs	Miroslav Hadnađev ; Tomić, Jelena M. ; Škrobot, Dubravka J. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R.	Остало	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Book of abstracts of ISEKI Food Association E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Producton and Healthy Consumpton	Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Škrobot, Dubravka J. ; Tomić, Jelena M. ; Hadnađev, Miroslav S.	Остало	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Physico-chemical properties of low-fat cookies containing wheat and oat bran gels as fat replacers	Milićević, Nataša ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav ; Škrobot, Dubravka ; Šarić, Bojana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jovanov, Pavle ; Pezo, Lato	Научни чланак	21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2020	GoNAUT –bezglutenski kreker sa dodatkom biljnih proteina	Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka	Техничко решење	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.) M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2020	Sensory profiles and consumer preferences of Serbian honeys of different botanical origin	Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Pestorić, Mladenka ; Delić, Jovana ; Marić, Aleksandar ; Rašić, Slađan; Mandra, Muamer	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Primena senzorske analize i instrumentalnih merenja u određivanju boje meda	Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Mandra Muamer; Rašić Slađan; Tomić, Jelena ; Bajić, Aleksandra ; Ubiparip Samek, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Mogućnost predviđanja terapeutskih svojstava meda – Moć meda	Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Sakač, Marijana B. ; Novaković, Aleksandra R. ; Lato Pezo ; Hadnađev, Miroslav S. ; Škrobot, Dubravka J.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	The potential of Psyllium husk in re-shaping dough rheology of wholegrain spelt wheat flour	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Hadnađev, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	GoChia – Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masti i dodatkom gela od čija semenki	Škrobot, Dubravka ; Kos, Jovana ; Tomić, Jelena ; Hadnađev, Miroslav ; Šarić, Bojana ; Novaković, Aleksandra ; Mandić, Anamarija	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Flash profile as a rapid descriptive analysis in sensory characterization of traditional dry fermented sausages	Škrobot, Dubravka ; Tomić, Jelena ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Novaković, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Delić, Jovana ; Mandra, Muamer	Научни чланак	24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2020	Understanding attitudes of local consumers towards sourdough bread consumption	Jambrec Dubravka ; Tomić Jelena ; Dapčević Hadnađev Tamara ; Hadnađev Miroslav ; Delić Jovana ; Pestorić Mladenka ; Mandić Anamarija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	The potental of Psyllium husk in re-shaping dough rheology of wholegrain spelt wheat flour	Dapčević Tamara ; Jambrec Dubravka ; Tomić Jelena ; Hadnađev Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Chemical, rheological and sensory characteristics of sweet spreads made from by-products of soya bean and maize	Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Belović, Miona ; Škrobot (Jambrec), Dubravka ; Srdić, Jelena ; Perić, Vesna	Научни чланак	22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису

Резултати 81-100 од 230