Džinić, Natalija

Тип

Година

282 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 41-60 од 282 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2017	Colour and sensory characteristics of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) as affected by the starter culture	Ivić, Maja Đ. ; Džinić, Natalija R. ; Škaljac, Snežana B. ; Jokanović, Marija R. ; Tomović, Vladimir M. ; Šojić, Branislav V. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Lactic acid microbiota of three artisan Serbian fermented sausages	Danilović, Bojana R. ; Savić, Dragiša S. ; Milićević, Bojana M. ; Džinić, Natalija R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The effect of basil essential oil (Ocimum Basilicum L.) on the quality of cooked pork sausages	Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ;	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Antioxidant activity of sage essential oil in cooked pork sausages	Šojić, Branislav V. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Ikonić, Predrag M. ; Jokanović, Marija R. ; Tasić, Tatjana M. ; Okanović, Đorđe G. ; Škaljac, Snežana B. ; Ivić, Maja Đ.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Texture characteristics of serbian traditional dry fermented sausage as effected by production process	Jokanović, Marija R. ; Ikonić, Predrag M. ; Tomović, Vladimir M. ; Škaljac, Snežana B. ; Šojić, Branislav V. ; Tasić, Tatjana M. ; Ivić, Maja Đ. ; Džinić, Natalija R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Antimicrobial activity of composite chitosan biofilms with beeswax and caraway essential oil	Hromiš, Nevena ; Lazić, Vera ; Bulut, Sandra ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Markov, Siniša ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017	The influence of smoking on colour and content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented sausages (Petrovská klobása)	Škaljac, Snežana B. ; Petrović, Lj.; Jokanović, Marija R. ; Tomović, Vladimir M. ; Ivić, Maja Đ. ; Tasić, Tatjana M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Džinić, Natalija R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Effect of Chitosan Coating with the Addition of Caraway Essential Oil and Beeswax on Oxidative Stability of Petrovska Klobasa Sausage	Hromiš, Nevena ; Šojić, Branislav ; Lazić, Vera ; Džinić, Natalija ; Mandić, Anamarija ; Tomović, Vladimir ; Kravić, Snežana ; Škaljac, Snežana ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017	Uticaj dodatka starter kulture na oksidativnu stabilnost tradicionalne fermenisane kobasice (Petrovská klobása)	Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The effects of functional additives on quality characteristics of cooked sausages-mathematical approach	Džinić, Natalija ; Pezo, Lato ; Radić, Nataša; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017	DYNAMICS OF SALT DIFFUSION DURING DRY CURING OF BEEF MUSCLES	Okanović, Đorđe G. ; Džinić, Natalija R. ; Lilić, Slobodan V.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The effect of essential oil from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the microbiological stability of fresh pork sausages	Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Pavlić, Branimir ; Zeković, Zoran ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Džinić, Natalija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ;	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The effect of freezing-thawing and marination time on cooked chicken breast meat quality	Ivić, Maja ; Jokanović, Marija ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir M. ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016	Effect of caraway essential oil on pork cooked sausage quality	Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Savanović, Jovo; Savanović, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Effects of dietary essential oils on productive performance, blood lipid profile, enzyme activity and immunological response of broiler chickens (DOI: 10.1399/eps.2016.146)	Popović, Sanja ; Puvača, Nikola ; Kostadinović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Bošnjak, J.; Bošnjak, Jasna; Vasiljević, Marko; Vasiljević, Marko; Đuragić, Olivera	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016	Quantitative-genetic analysis of growth intensity of autochthonous breeds Mangalitsa pigs reared in traditional and modern systems	Lukač, Dragomir; Šević, Radoslav; Vidović, Vitomir; Puvača, Nikola M. ; Tomović, Vladimir M. ; Džinić, Natalija R.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016	Quality Standardization of Traditional Dry Fermented Sausages: Case of Petrovska klobasa	Petrovic, Ljiljana S ; Tasic, Tatjana A ; Ikonic, Predrag M ; Sojic, Branislav V ; Skaljac, Snezana B ; Danilovic, Bojana R ; Jokanovic, Marija R ; Tomovic, Vladimir M ; Dzinic, Natalija R	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA	Ikonić, Predrag ; Janković, Vesna ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica ; Đorđević, Vesna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	EFFECT OF REPLACING BACKFAT WITH VITACEL MSG 0018 GEL IN COOKED SAUSAGE ON FIBER CONTENT	Kurćubić, Vladimir ; Okanović, Đorđe ; Ivić, Maja Đ. ; Džinić, Natalija R.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Two layer chitosan-beeswax coating for application on artificial collagen casings	Krkić, Nevena ; Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.