Milanović, Spasenija

Type

Date issued

251 2000 - 2027
62 1900 - 1999

Mp-cat.

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 141-160 of 313 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2011	Textural characteristics of fermented milk products produced with diferent kombucha inoculums	Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Iličić, Mirela ; Ranogajec, Marjan	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2011	Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt	Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac, Jovana; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Đurđević-Milošević, Dragica; Ranogajec, Marjan	Article	22M22
2011	The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production	Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan	Article	52M52
2011	Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha	Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2011	Influence of kombucha inoculum on the fatty acid composition of fermented milk products	Brezo, Tanja ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija	Article	52M52
2011	Kinetic of lactose fermentation in milk by kombucha	Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2011	Textural characteristics of fermented milk products manufactured with different kombucha inoculums	Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Iličić, Mirela ; Ranogajec, Marjan	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2011	The influence of milk fat content on physico-chemical characteristics and microstructure of kombucha fermented milk beverages	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina ; M. Ranogajec	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2011	Fermented milk beverages produced by combination of probiotics and kombucha cultivated on thyme tea	Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; M. Ranogajec	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Masne kiseline u mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe kultivisane na rtanjskom čaju	Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana ; Milanović, Spasenija	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	The effect of Kenics mixer and twisted tape turbulence promoters on the microfiltration of milk	Popović, Svetlana ; D. Jovičević; Milanović, Spasenija ; M. Đurić; M. Tekić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Correlation of physico-chemical properties of kombucha fermented dairy products	Kanurić, Katarina ; Milanović, Maja ; Ranogajec, Marjan ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Influence of twisted tape turbulence promoter on fouling reduction in microfiltration of milk proteins	Popović, Svetlana ; Jovičević, Dragica ; Đurić, Mirjana ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag	Naučni članak	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011	Effects of selected factors on rheological and textural properties of probiotic yoghurt	Stijepić, Milka; Milanović, Spasenija ; Glušac, Jovana; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Đurđević-Milošević, Dragica; Ranogajec, Marjan	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2011	The effect of fermentation temperature on the functional dairy product quality	Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Milanović, Maja	Naučni članak	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010	Quality of functional fermented dairy beverage produced by microfiltrated tea fungus inoculum	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Influence of milk fat content on quality of kombucha fermented milk products	Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Kolarov, Ljiljana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2010	Uticaj transglutaminaze na osobine i strukturu probiotskog jogurta	Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Role of probiotic starter and Kombucha inoculum in fermented dairy beverages production	Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Reološke karakteristike fermentisanog mlečnog napitka proizvedenog uz primenu čajne gljive	Milanović, Spasenija ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Iličić, Mirela ; M. Ranogajec	Conference Paper	Mp. category will be shown later