Dapčević-Hadnađev, Tamara

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 141-160 од 219 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2015	Bread Supplementation with Hemp Seed Cake: a By-Product of Hemp Oil Processing	Pojić, Milica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Rakita, Slađana ; Brlek, Tea	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015	Changes in the rheological properties of wheat dough during short-term storage of wheat	Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Rakita, Slađana ; Janić Hajnal, Elizabet	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015	Millets – challenges of unexploited raw materials in bread production	Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona M. ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Functionality of OSA starch stabilized emulsions as fat replacers in cookies	Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Rakita, Slađana ; Krstonošić, Veljko	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015	Insight into the interaction between Carbopol® 940 and ionic/nonionic surfactant	Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015	Interpolymer complexes of Carbopol® 940 and different types of surfactants as materials for pharmaceutical applications	Milanović, Maja ; Krstonošić, Veljko S. ; Dokić, Ljubica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Ćirin, Dejan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Characterization of cold-pressed oil-in-water emulsions as novel types of fats in cookie processing	Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Breadmaking potential of millet flour with addition of modified starches	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena M. ; Belović, Miona ; Živančev, Dragan ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Optimization of the quantity of protein components in the high-protein instant porridge	Šimurina, Olivera ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Classification and target compounds	Mullen, Anne Maria; Álvarez, Carlos; Pojić, Milica ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Papageorgiou, Maria	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Alpha-amylase activity in wheat flour and breadmaking properties in relation to different climatic conditions	Rakita, Slađana ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Ljubica ; Tomić, Jelena ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Effect of Liquid (Native) and Dry Molasses Originating from Sugar Beet on Physical and Textural Properties of Gluten-Free Biscuit and Biscuit Dough	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015	Influence of hydro-thermal treatmen and flour particle size on oat dough rheological properties	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Osa starches as improvers in gluten-free bread from hemp seed meal	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Reutilization of Hemp Seed oil Sludge in Creating Value-Added Functional Spreads	Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Rheological and Breadmaking Properties of Wheat Flours Supplemented with Octenyl Succinic Anhydride-Modified Waxy Maize Starches	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2014	Effect and optimization of concentration of different enzymes on the viscoelasticity of substandard wheat dough	Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Bodroža-Solarov, Marija I. ; Pestorić, Mladenka ; Demin, Mirjana A. ; Nježić, Zvonko B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Physical and sensory aspects of maltodextrin gel addition used as fat replacers in confectionery filling systems	Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Pajin, Biljana ; Torbica, Aleksandra ; Šarić, Ljubiša ; Ikonić, Predrag	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014	Functionality of structured emulsions as nutritionally improved fat replacers in cookies	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Rakita, Slađana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.