Istraživači
Torbica, Aleksandra
Godina
- 336 2000 - 2027
Mp-kat.
- 170 M30/M60
- 25 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 19 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 18 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 301-320 od 336
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Stanje opremljenosti laboratorija za kontrolu kvaliteta hrane u Srbiji, Kvalitet hrane-stanje i mogućnosti kontrole | Mastilović, Jasna   ; Torbica, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2010 | Development of novel approaches for micro- and macro methods based evaluation of wheat varieties | Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Pojić, Milica ; Radusin, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Utilization of dynamic oscillatory measuremens for agar treshold gel concentration and gel strenght determination | Dapčević, Hadnađev Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Utilization of dynamic oscillatory measurements for agar threshold gel concentration and gel strength determination | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav S. ; Torbica, Aleksandra | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Savremeni trendovi ispitivanja kvaliteta pšenice kod nas i u svetu | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Technological quality of wheat cultivars from new breeding program (Zvezdana and NS3-5299/2) and comparison to the technological quality of wheat cultivars commonly used in agricultural practice (NS Rana 5, Ljiljana, pobeda and Evropa 90) | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Hristov, Nikola | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2009 | Functional characteristics of the gluten free products based on buckwheat/rice flour mixtures | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Gliadins in wheat cultivar grown under different ecological conditions, | Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Knežević, Desimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Influence of partial wheat flour on dough rheological characteristics measured using mixolab | Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar ; Sakač, Marijana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Influence of partial wheat flour substitution by buckwheat flour on dough rheological characteristics measured using Mixolab | Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar; Sakač, Marijana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Mixolab profiles of gluten free products ingredients | Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar; Sakač, Marijana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Influence of different factors on wheat proteins quality | Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Possibility of using sofistician rheological method at quality determination of wheat flour, | Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Hadnađev, Miroslav ; Janić Hajnal, Elizabet | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | The influence of changes in gluten complex structure on technological quality of wheat (Triticum aestivum L.) | Torbica, Aleksandra ; Antov, Mirjana ; Mastilović, Jasna ; Knežević, Desimir | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2007 | Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice | Torbica, Aleksandra | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2007 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate | Pajin, Biljana S ; Lazic, Vera L ; Jovanovic, D; Torbica, Aleksandra M | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | The advantages of solid fat content determination in cocoa butter and cocoa butter equivalents by the Karlshamns method | Torbica, Aleksandra ; Jovanović, Olga ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2006 | Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašna | Pajin, Biljana ; Jovanović, Olga; Lazić, Vera; Petković, Marko ; Torbica, Aleksandraa | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Ispitivanja uticaja glutenina i glijadina pšenice na njen tehnološki kvalitet | Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | The Influence of Technological Characteristics of the Flour on Biscuit Cake Quality | Pajin, Biljana ; Lazić, Vera ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |