Истраживачи
Torbica, Aleksandra
Година
- 335 2000 - 2027
Мп-кат.
- 169 M30/M60
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 19 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 18 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 12 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 12 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 335
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Trends in nutrition – opportunities and challenges for bakery products | Mastilović, Jasna   ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of hydro-thermal treatmen and flour particle size on oat dough rheological properties | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methods | Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Škrobot, Dubravka ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Rakita, Slađana ; Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory properties that reflect the features of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.) | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra ; Ilić, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Posibility of pan bread production from millet and rye cultivated in serbia | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, (Mihić) Jelena ; Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Albumins Characterization in Relation to Rheological Properties and Enzymatic Activity of Wheat Flour Dough | Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Popović, Ljiljana ; Strelec, Ivica; Vaštag, Žužana ; Pojić, Milica ; Rakita, Slađana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Alternaria toxins in wheat from the Autonomous Province of Vojvodina, Serbia: a preliminary survey | Janić Hajnal, Elizabet ; Orčić, Dejan ; Torbica, Aleksandra ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Škrinjar, Marija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnji | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Breadmaking potential and proteolytic activity of wheat varieties from two production years with different climate conditions | Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Popović, Ljiljana ; Rakita, Slađana ; Živančev, Dragan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Changes in the rheological properties of wheat dough during short-term storage of wheat | Hadnađev, Miroslav ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Rakita, Slađana ; Janić Hajnal, Elizabet | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Millets – challenges of unexploited raw materials in bread production | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona M. ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Preliminary results about influence of particle size distribution on selected quality parameters of millet flour | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Mastilović, Jasna ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies | Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Škrobot, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Banjac, Vojislav ; Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Breadmaking potential of millet flour with addition of modified starches | Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena M. ; Belović, Miona ; Živančev, Dragan ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparison of the protein and fatty acid fraction of Balkan donkey and human milk | Lazarević, Jasmina ; Milovanović, Ivan ; Iličić, Mirela ; Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Šarić, Ljubiša ; Ilić, Nebojša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Sensory differentiation of commercially produced spaghetti | Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Torbica, Aleksandra ; Janić Hajnal, Elizabet | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Wheat albumins and enzymes status influenced by climate changes | Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Popović, Ljiljana M. ; Vaštag, Žužana; Rakita, Slađana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The influence of microclimate conditions on the occurrence of Alternaria toxins in wheat from the Autonomous Province of Vojvodina, Serbia | Janić-Hajnal, Elizabet ; Orčić, Dejan ; Torbica, Aleksandra ; Kos, Jovana ; Mastilović, Jasna ; Škrinjar, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |