Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Filipović, Vladimir

Filipović, Vladimir

IMG-a2b213b8fc5b0b01b391bfc4b941d565-V.jpg picture

Rezultati 221-240 od 274
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Diffusivity Coeficients of Osmo-Dehydranion of Pork in MolassesFilipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Clarification of sugar beet juice using Cu2+ and A/3+ ions-method of measurement residual solution turbidity and zeta potentialKuljanin, Tatjana ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Primena difuznog i nekih empirijskih modela za predviđanje gubitka vode i priraštaja suve materije tokom osmotskog tretmana svinjskog mesaPezo, Lato  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Knežević, Violeta  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Artificial neural network model of pork meat cubes osmotic dehydratationPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Sensorial and microbiological quality of osmotic dehydrated cabbageCvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Gubić, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Živković, JasminaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Nutritional value of osmodehydrated pork influenced by chemical characteristics of different osmotic solutionsNićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Osmotic dehydration of pork meat cubes - Response surface method analysisLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2013Sensorial and microbiological quality of osmotic dehydrated cabageCvetković, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Lazarević, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Živković, Jasmina Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Optimization of pork osmotic dehydration process using fuzzy synthetic evaluationĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Pejić, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Mass transfer and microbiological profile of pork meat dehydrated in two different osmotic solutionsFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Plavšić, Dragana  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Artificial neural network model for pork meat osmotic dehydration processKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehydrated meatFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Plavšić, Dragana  ; Ćurčić, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Osmotic drying of crucian carp (Carassius carassius) using sugar beet molasses solutionsĆurčić, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2012Changes in texture properties of carrot during osmotic dehydration in sugar beet molassesPezo, Lato  ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Pejić, Danijela  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Mathematical modeling the kinetics of freezing/thawing of the bread dough with fibresFilipović, Nada ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Popov, Stevan ; Psodorov, Đorđe Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2012Extrusion process technology for feed and food used in animal nutritionPuvača, Nikola M.  ; Filipović, Slavko  ; Lević, Jovanka D.  ; Stanaćev, Vladislav; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir S.  ; Ćirković, Miroslav A. ; Plavša, Nada P.  ; Tomaš Simin, Mirela J.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Determination of the water apparent diffusivity coefficients during osmotic dehydration of carrot in sugar beet molassesFilipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Ćurčić, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Osmotic dehydration impact on microbiological profile of packed pork meatŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Krkić, Nevena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Efficiensy of osmotic dehydration of pork meat using different osmotic solutionsKoprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The effect of oxygen on color stability of meat packed under modified atmosphereNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Lević, Ljubinko ; Lazić, Vera Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.