Šumić, Zdravko

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 41-60 од 136 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2019	Fresh stone fruit (Prunus spp.) grown in Serbia: Characterization of physical, chemical and biological properties	Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Barać, Goran ; Dulić, Jovana ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Innovative prototype of vacuum dryer for fruit drying	Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Tepić Horecki, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Physico-chemical properties of vacuum dried apricot: Influence of different packaging materials	Tepić Horecki, Aleksandra ; Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Vakula, Anita ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Daničić, Tatjana ; Pavlić, Branimir ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Antioxidative activity of pumpkin oil cake based biopolymer films obtained by different filtration process	Hromiš, Nevena ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Lazić, Vera ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Šumić, Zdravko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2019	Artificial neural network modeling of the antioxidant activity of lettuce submitted to different postharvest conditions	Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Šumić, Zdravko ; Ilin, Žarko ; Adamović, Boris ; Kuljanin, Tatjana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Vacuum drying of red currant (Ribes rubrum l.) - physical and chemical properties and kinetic modeling	Vakula, Anita ; Drašković-Berger, Mirna; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Šumić, Zdravko	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019	Discriminant analysis of chemical and antioxidant properties of Capsicum annuum cultivated under different conditions	Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Ilin, Žarko ; Adamović, Boris ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vakula, Anita ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Potential of food waste obtained during fermentation cabbage production	Vidović, Senka ; Nastić, Nataša ; Vladić, Jelena ; Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Toward consistent discrimination of common bean (Phaseolus vulgaris L.) based on grain coat color, phytochemical composition, and antioxidant activity	Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vakula, Anita ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Vacuum drying of sweet cherry (Prunus avium): mathematical modeling by application of artificial neural networks	Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Raičević, Ljubomir; Pavlić, Branimir ; Daničić, Tatjana ; Dulić, Jovana ; Narandžić, Tijana ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Kinetics modeling of sweet cherry (P. avium) vacuum drying	Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Vidović, Senka ; Nastić, Nataša ; Pavlić, Branimir ; Daničić, Tatjana ; Ognjanov, Vladislav ; Miodragović, Maja ; Tepić Horecki, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Ultrasound-assisted extraction of cornelian cherries: Process optimatization by response surface methodology	Pavlić, Branimir ; Vakula, Anita ; Zeković, Zoran ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Monitoring the physico-chemical parameters of cabbage heads during fermentation - the impact of fermentation conditions and cabbage varieties	Draškovic, Mirna; Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Daničić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Pavlic, Branimir ; Tepić Horecki, Aleksandra	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018	Microbiological profile of fermented cabbage juice and its change during the storage	Nastić, Nataša M. ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vakula, Anita S. ; Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Vidović, Senka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Spray drying technology in development of functional products based on fermented cabbage juice	Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Nastić, Nataša ; Vakula, Anita ; Tepić, Aleksandra ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Organic acids content in fermented cabbage heads obtained under different fermentation conditions	Drašković, Mirna; Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Pavlić, Branimir ; Vladić, Jelena ; Jokanović, Marija ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Vidović, Senka ; Tepić Horecki, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Convective, vacuum and freeze dried stone fruit: Physical; chemical and biological properties	Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Miodragović, Maja ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Peach (P. persica) vacuum drying: Mathematical modeling of the drying process	Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Pavlić, Branimir ; Ognjanov, Vladislav ; Miodragović, Maja ; Tepić Horecki, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Optimization of peach (P. persica) vacuum drying process by response surface methodology (RSM)	Šumić, Zdravko ; Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Daničić, Tatjana ; Starčević, Natalija; Tepić Horecki, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Comparative drying of cornelian cherries: Kinetics modeling and physico-chemical properties	Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Jaćimović, Vučeta; Šumić, Zdravko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22