Zarić, Danica

Tip

Godina

117 2000 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 61-80 od 117 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2018	Antimikrobna aktivnost biotehnološki modifikovanih proteina surutke	Bulatović, Maja ; Embiriekah, Salem; Zarić, Danica ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018	Primena proteina poreklom iz soje, mleka i kolagena u kreiranju proteinski obogaćene čokolade	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolovski, Zoran; Zarić, Danica ; Jovanović, Petar; Rutić, Tamara	Naučni članak	52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2017	Uticaj sojinog ulja na fizičke karakteristike masne faze krem proizvoda	Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šarac, Vladimir; Omorjan, Radovan ; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Influence of combined emulsifier on physical characteristics of fat filling	Petrović, Jovana ; Nikolić, Ivana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra ; Omorjan, Radovan	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Kvalitet palminih ulja sa domaćeg tržišta namenjenih proizvodnji krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolin, Marina; Omorjan, Radovan ; Aleksić, Suzana; Nastasić, Mihajlo; Zarić, Danica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Particle size distribution and colour of white chocolate with the addition of encapsulated blueberry juice	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Optimization of the ball mill processing parameters in the fat filling production	Lončarević, Ivana ; Fistes, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017	Particle size distribution and colour of encapsulated polyphenol compounds from green and black tea intended for the production of functional white chocolate	Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Petrović, Jovana ; Šojić, Branislav ; Zarić, Danica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Fizičke osobine inkapsuliranih polifenolnih jedinjenja namenjenih proizvodnji funkcionalne bele čokolade	Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Zarić, Danica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Sensory and textural characteristics of cookies enriched with extruded wheat germ	Petrović, Jovana S. ; Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Zarić, Danica B.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Defatted wheat germ application: Influence on cookies’ properties with regard to its particle size and dough moisture content	Petrović, Jovana ; Rakić, Dušan ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Tomović, Vladimir ; Zarić, Danica	Naučni članak	22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017	Colour and particle size distribution of encapsulated polyphenol compounds from blackberry and raspberry as supplements in white chocolate	Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Petrović, Jovana S. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Ačkar, Đurđica; Zarić, Danica B.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Production of the functional milk chocolate with probiotic bacteria in a ball mill	Bulatović, Maja Lj. ; Zarić, Danica B. ; Krunić, Tanja ; Borić, Milka; Rakin, Marica B.	Poglavlje u monografiji	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Selection of Lactobacillus strains for improvement of antioxidant activity of different soy, whey and milk protein substrates	Embiriekah, Salem; Bulatović, Maja ; Borić, Milka; Zarić, Danica ; Arsić, Slavica ; Rakin, M.	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	The effect of soy flour on cookie quality	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Production of chocolate with soy milk in a ball mill	Zarić, Danica ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Torbica, Aleksandra	Poglavlje u monografiji	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Uticaj lecitina iz uljane repice na fizičke karakteristike krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Trzin, Dragan; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Functional, rheological and sensory properties of probiotic milk chocolate produced in a ball mill	Zarić, Danica ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Krunić, Tanja ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2016	Effect of barley β-glucans on some properties of cookies dough	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Lecitin iz uljane repice kao emulgator u proizvodnji mazivog krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Tomović, Vladimir ; Zarić, Danica ; Nikolovski, Zoran	Naučni članak	52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52