Istraživači
Mišljenović, Nevena
Rezultati 1-20 od 45
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | The effects of sugar beet molasses on wheat straw pelleting and pellet quality. A comparative study of pelleting by using a single pellet press and a pilot-scale pellet press | Mišljenović, Nevena  ; Čolović, Radmilo ; Vukmirović, Đuro ; Brlek, Tea ; Bringas, Carlos Salas | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2014 | Optimisation of mass transfer kinetics during osmotic dehydration of pork meat cubes in complex osmotic solution | Filipović, Vladimir  ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Mišljenović, Nevena | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Evaluation of mass transfer kinetics and efficiency of osmotic dehydration of pork meat | Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Modeling of water loss during osmotic dehydration of apple cubes in sugar beet molasses | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Bera, Oskar ; Lević, Ljubinko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2013 | Artificial neural network model of pork meat cubes osmotic dehydratation | Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2013 | The effect of copper ions, aluminium ions and their mixtures on separation of pectin from the sugar beet juice | Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Grbić, Jasna | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2013 | Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetics model | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetic model | Koprivica, Gordana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Pejić, Danijela ; Ćurčić, Biljana ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Application of the response surface methodology in the development of specialty bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera ; Ikonić, (Prodanić) Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović, Miona ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Optimization of the osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutions | Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir S. ; Nićetin, Milica R. ; Ćurčić, Biljana Lj. ; Mišljenović, Nevena M. ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Effect of aluminium salts, copper salts and polyelectrolytes on charge neutralization of pectin macromolecules | Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Jevrić, Lidija ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Evaluation of mass transfer kinetics and efficiency of osmotic dehydration of pork meat | Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Optimization of osmotic dehydration of apple in sugar beet molasses | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | The application of desirability function in the optimization of bread with beet molasses | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Ikonić, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Osmotska dehidratacija u melasi šećerne repe i rastvorima saharoze kao energetski efikasan i ekološki prihvatljiv tehnološki postupak povećanja održivosti voća i povrća | Mišljenović, Nevena | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2012 | Application of response surface methodology in the development of speciality bread with sugar beet molasses, flax seed and vital wheat gluten | Šimurina, Olivera ; Ikonić, Bojana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Belović, Miona ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2012 | Mass transfer and microbiological profile of pork meat dehydrated in two different osmotic solutions | Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Plavšić, Dragana ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2012 | Changes in chemical properties of carrot during osmotic dehydration in sugar beet molasses | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Osmotic dehydration of pork in three different solutions-mass transfer kinetics | Knežević, Violeta ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |