Pajin, Biljana

Type

Date issued

329 2000 - 2027

Mp-cat.

179 М30/М60
28 M22
25 M20/M50
22 M21
16 M10/M40
9 M23
9 M24
8 M52
7 M80
5 M21a
. next >

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 61-80 of 329 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2021	The effect of enzymatic pretreatment of chickpea on functional properties and antioxidant activity of alkaline protein isolate	Perović, Milica ; Pajin, Biljana ; Antov, Mirjana	Article	21a+M21a+
2021	The influence of extruded sugar beet pulp on cookies nutritional, physical and sensory characteristics	Simić, Sonja; Petrović, Jovana ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Jozinović, Antun; Fišteš, Aleksandar ; Nikolić, Sanja; Blažić, Marijana; Miličević, Borislav	Article	22M22
2021	White Chocolate with Resistant Starch: Impact on Physical Properties, Dietary Fiber Content and Sensory Characteristics	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago; Zarić, Danica ; Miličević, Borislav	Article	21M21
2021	Funkcionalna čokolada sa ekstraktima žalfije i acerole	Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Blaževska, Zagorka	Technical reports	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.04.2021.) M84
2020	Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa sa dodatkom kakao praha	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Janić Hajnal, Elizabet ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana	Patent	Mp. category will be shown later
2020	Fizičke karakteristike palminih masti namenjenih proizvodnji krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Aleksić, Suzana; Nikolin, Marina; Zarić, Danica ; Omorjan, Radovan	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2020	Uticaj vrste namenske masti i koncentracije emulgatora na kvalitet masnog punjenja	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Nikolić, Ivana ; Jurić, Jelena; Zarić, Danica	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2020	Kristalizacione karakteristike palminih masti namenjenih proizvodnji krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Aleksić, Suzana; Nikolin, Marina; Zarić, Danica ; Omorjan, Radovan	Article	53M53
2020	Namenske masti za konditorsku i pekarsku industriju	Pajin, Biljana ; Torbica, Aleksandra	Text book	Mp. category will be shown later
2020	Alternativni načini izdvajanja ulja	Švarc-Gajić, Jaroslava ; Pajin, Biljana ; Nastić, Nataša ; Lončarević, Ivana ; Gajić, Bojan	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2020	Bezglutenski tvrdi keks na bazi prosa	Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana	Patent	Mp. category will be shown later
2020	Mlečna čokolada obogaćena probioticima	Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Rakin, Marica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Krunić, Tanja ; Blaževska, Zagorka	Technical reports	81MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2020) M81
2020	Nutritivna vrednost čajnog peciva obogaćenog ekstrudiranim nusproizvodima prehrambene industrije	Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Fišteš, Aleksandar ; Ačkar, Đurđica	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2020	Novi postupak za proizvodnju mlečne čokoladne mase: kombinacija mlevenja mase na petovaljku i kugličnom mlinu	Zarić, Danica ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Jovanović, Petar	Technical reports	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (22.04.2021.) M82
2019	Tretman pogača uljarica subkritičnom vodom	Švarc-Gajić, Jaroslava ; Nastić, Nataša ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	The physical properties, polyphenol content and sensory characteristics of white chocolate enriched with black tea extract	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Zarić, Danica; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Fišteš, Aleksandar ; Jovanović, Petar	Article	Mp. category will be shown later
2019	Prehrambena vlakna šećerne repe kao nusporizvod industrije šećera	Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Maravić, Nikola	Book parts	Mp. category will be shown later
2019	Chemometric estimation of copper content in crackers: Multiple linear regression and artificial neural networks approach	Kovačević, Strahinja Z. ; Lončarević, Ivana S. ; Pajin, Biljana S. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Vasiljević, Ivana; Lazović, Milana; Mrkajić, Danica; Karadžić Banjac, Milica Ž. ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.	Conference Paper	Mp. category will be shown later
2019	Bela čokolada obogaćena polifenolnim jedinjenjima iz bobičastog voća	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Jovanović, Petar; Zarić, Danica	Technical reports	84MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.) M84
2019	Kvalitet čajnog peciva sa dodatkom različitih vrsta sojinog brašna i sojinog proteinskog koncentrata	Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran	Article	53M53