Petrović, Jovana

Тип

Година

164 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 101-120 од 164 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2018	Characterization of corn snack product enriched with sugar beet pulp	Petrović, Jovana ; Bojanić, Nemanja ; Simić, Sonja; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Primena proteina poreklom iz soje, mleka i kolagena u kreiranju proteinski obogaćene čokolade	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolovski, Zoran; Zarić, Danica ; Jovanović, Petar; Rutić, Tamara	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2018	The Influence of Apple Pomace on Colour and Chemical Composition of Extruded Corn Snack Product	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Mogućnost primene lecitina iz suncokreta i uljane repice kao emulgatora u proizvodnji mazivog krem proizvoda	Lončarević, Ivana S. ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana S.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Defatted wheat germ as a substitute in cookie formulation	Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Pezo, Lato ; Marić, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Fizičko-hemijske karakteristike ulja pšenične klice	Bojanić, Nemanja ; Kravić, Snežana ; Šojić, Branislav ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	The garlic (A. sativum L.) extracts food grade W1/O/W2 emulsions prepared by homogenization and stirred cell membrane emulsification	Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Petrović, Lidija ; Kojić, Predrag ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017	Quality properties of cookies supplemented with fresh brewer`s spent grain	Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena ; Fišteš, Aleksandar ; Bojanić, Nemanja ; Lončarević, Ivana	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017	Uticaj sojinog ulja na fizičke karakteristike masne faze krem proizvoda	Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Šarac, Vladimir; Omorjan, Radovan ; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Fizičke osobine inkapsuliranih polifenolnih jedinjenja namenjenih proizvodnji funkcionalne bele čokolade	Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Zarić, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Release properties and stability of double W1/O/W2 emulsions containing pumpkin seed oil	Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Bajac, Branimir ; Vučinić-Vasić, Milica	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	Defatted wheat germ application: Influence on cookies’ properties with regard to its particle size and dough moisture content	Petrović, Jovana ; Rakić, Dušan ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Tomović, Vladimir ; Zarić, Danica	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	Kvalitet palminih ulja sa domaćeg tržišta namenjenih proizvodnji krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Nikolin, Marina; Omorjan, Radovan ; Aleksić, Suzana; Nastasić, Mihajlo; Zarić, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Particle size distribution and colour of encapsulated polyphenol compounds from green and black tea intended for the production of functional white chocolate	Lončarević, Ivana ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Petrović, Jovana ; Šojić, Branislav ; Zarić, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Optimization of the ball mill processing parameters in the fat filling production	Lončarević, Ivana ; Fistes, Aleksandar ; Rakić, Dušan ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Torbica, Aleksandra ; Zarić, Danica	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	Sadržaj ukupne masti i masno kiselinski sastav M. Longissiumus lumborum svinja Bele Mangulice i njenih meleza sa Durokom	Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Hromiš, Nevena ; Petrović, Jovana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Viscoelastic properties of dough prepared with the addition of extruded food industry by-products	Belović, Miona M. ; Janić Hajnal, Elizabet P. ; Torbica, Aleksandra M. ; Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Petrović, Jovana S. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Đ. Ačkar; D. Šubarić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Sensory and textural characteristics of cookies enriched with extruded wheat germ	Petrović, Jovana S. ; Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Fišteš, Aleksandar Z. ; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Zarić, Danica B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Valorisation of food industry by-products through the development of nutritionally enriched cookies and crackers	Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Characterization of corn snack product enriched with industry by-product	Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Rakić, Dušan ; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.