Tepić Horecki, Aleksandra

Тип

Година

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 21-40 од 176 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Funkcionalni namaz od šljiva	Cvetković, Biljana ; Bajić, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Stupar, Alena ; Pezo, Lato ; Tepić Horecki, Aleksandra	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2021	Proizvodnja i sortiment pasulja u Srbiji	Vasić, Mirjana ; Šeremešić, Srđan ; Marinković, Jelena ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Zdravković, Milan; Ilić, Aleksandra ; Ječmenica, Maja	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2021	Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit properties	Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Milović, Maja ; Teslić, Nemanja ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Monitoring the changes of the microbiological state and chemical composition of pitted dried plums: Application of different packaging materials and selected storage conditions	Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Lazić, Vera ; Cvetković, Dragoljub ; Raičević, Jelena; Milić, Anita ; Daničić, Tatjana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Physico-chemical and microbiological changes during the cabbage hybrid bravo heads fermentation: Salt, temperature and starter culture influence	Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Peulić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčia ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir ; Blagojev, Nevena ; Rakić, Irena ; Šumić, Zdravko ;	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Non-dairy kefir beverages based on apple juice and addition of fresh apple pieces	Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Milić, Anita ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Maximizing Contents of Phytochemicals Obtained from Dried Sour Cherries by Ultrasound-Assisted Extraction	Milić, Anita ; Daničić, Tatjana ; Tepić-Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Bursać-Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	Cabbage (Brassica oleracea L. var. capitata) fermentation: Variation of bioactive compounds, sum of ranking differences and cluster analysis	Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Rakić, Dušan ; Pavlić, Branimir ; Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Jerković, Jelena ; Šumić, Zdravko	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020	Teksturalne karakteristike koštičavog voća osušenog - različitim tehnikama sušenja	Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Pavlić, Branimir ; Daničić, Tatjana ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodology	Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Šumić, Zdravko ; Jokanović, Marija ; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Changes in phytochemical and antioxidant activity of selected Red pepper (Capsicum annuum L.) cultivars – Chemometric approach	Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Ilin, Žarko ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Adamović, Boris ; Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	Pomological characteristics and bioactive compounds of Cornelian cherry (Cornus mas L.) cultivars in the only collection pool in Serbia	Bijelić, Sandra ; Kulačanin, Dijana; Bogdanović, Borivoje ; Tepić Horecki, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Prototype of an innovative vacuum dryer: comparative analysis of physical, chemical and biological properties of fruit dried with a vacuum dryer with a vacuum pump and with an ejector system	Vakula, Anita ; Šumić, Zdravko ; Jokanović, Marija ; Pavlić, Branimir ; Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	The influence of different sugars, dried lemon slices and peppermint on physicochemical and sensory properties of water kefir	Daničić, Tatjana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vakula, Anita	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020	Sweet cherry (Prunus avium L.) vacuum drying: Kinetics modelling and textural properties	Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Jokanović, Marija ; Daničić, Tatjana ; Dulić, Jovana ; Šumić, Zdravko	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020	Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modelling	Bajić, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Stupar, Alena ; Filipčev, Bojana ; Cvetković, Biljana ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020	Vacuum drying of sweet cherry: Artificial neural networks approach in process optimization	Vakula, Anita ; Pavlić, Branimir ; Pezo, Lato ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Daničić, Tatjana ; Raičević, Ljubomir; Ljubojević, Mirjana ; Šumić, Zdravko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020	Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties	Milić, (Vakula) Anita ; Tepić, Horecki Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Milović, (Miodragović Maja ; Teslić, Nemanja ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Vacuum drying of sweet cherry (Prunus avium): mathematical modeling by application of artificial neural networks	Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Raičević, Ljubomir; Pavlić, Branimir ; Daničić, Tatjana ; Dulić, Jovana ; Narandžić, Tijana ; Šumić, Zdravko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Tehnologija proizvoda od voća i povrća	Tepić Horecki, Aleksandra	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.